Salsa de cebollino

Hace unos días les mostraba mi receta de palitos de mozzarella, hoy les traigo la salsa que realicé para acompañarlos. Cuando me decidí a hacer los palitos no sabía con que salsa acompañarlos, tenía claro que quería algo suave pero con sabor. Observando mi cocina me dí cuenta de que el Pitufo tenía una planta de cebollino, le pregunté si me la regalaba  y como me dijo que si, me dispuse a buscar por la red ideas sobre como prepararla. Así fue como me encontré con la salsa de cebollino que nos enseñaba a hacer Adita en La cocina de Adita. Queda realmente muy rica y suave, perfecta para acompañar mis palitos 🙂

Presentación

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Palitos de mozzarella

Hace unos días, preparé una cena con amigos y pensando en qué cocinar de entrantes, me decidí por estos palitos, fingers, dedos, barritas o como quieras llamarles. Cada uno los hace con el queso que quiere pero yo tenía ganas de comer los tradicionales de mozzarella. Aquí van!

Presentacion

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Empanadas de humita

Dando un poco de orden en el ordenador, me encontré con esta receta que en su día no había publicado. En Argentina las empanadas de humita o maíz o choclo, son una de las variantes que se suelen consumir en los hogares. Nunca las había preparado pero un día que me sobró crema de maíz, decidí probar. El resultado fué muy bueno!!!

 Presentación

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Macarons

Los macarons son un dulce que lleva un tiempo de moda entre los bloguer@s ultimamente, no es nuevo ni fácil de hacer pero parece que todo el mundo se ha lanzado a hacerlos y, después de haber probado los de Pierre Hermé, este solterón gruñón se ha puesto a cocinar también.

 Receta de macarons

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