Cómo separar yemas de claras

Ya se que estamos muy vagos. Entre que vamos de curso en curso, y con cuestiones personales muy personales, no nos queda tiempo para amodecasear en condiciones.

Hoy robamos el vídeo de nuestro sponsor para no tener que escribir mucho… si, los solterones somos así de vagos.

Como ves, la cosa es muy fácil. Simplemente hay que dejar caer la clara de huevo a un recipiente mientras se va pasando la yema entre las mitades del cascarón.

¡Así no hay que ensuciar nada!

También te puede interesar: