Efectivamente, el título es muy largo, pero no me gustaba de otra manera…Un día nos preguntamos: ¿serán ricos los fideos de arroz?. Así fué como compramos un paquete y los hicimos en casa. Mi opinión personal es que no son gran cosa pero son una de esas comidas que por lo menos una vez hay que probar.
Receta de fideos chinos de arroz con salsa de soja
Ingredientes:
- Un paquete de fideos de arroz (en el Lidl suele haber seguido)
- Salsa de soja (la que más te guste pero no recomiendo la dulce)
- Pimiento rojo
- Pimiento verde
- Aceite de oliva
Preparación:
Lavar y cortar los pimientos rojo y verde en tiras. Poner a sofreír en aceite caliente.
Mientras se doran y ablandan los pimientos, poner agua a hervir y cocinar los fideos según las instrucciones del fabricante, suelen cocinarse enseguida.
Cuando están listos los fideos, incorporarlos a la sartén con los pimientos. Agregar salsa de soja a gusto y mezclar. Probarlos antes de ponerles sal, ten en cuenta que algunas salsas de soja son muy saladas.
Y así de sencillo tienes tus fideos listos! Ahora a intentar comer con los palillos…. 😉
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