Hoy toca una receta fácil, la hacía la pitufa madre los domingos que yo tenía resaca y fueron tantas las quejas que nunca más la volvió a hacer.
Ahora se me ocurrió hacerla y quedó bastante bien.
Receta de pollo a la sal
Ingredientes:
- Pollo
- Sal
Preparación:
Se pone una capa de sal gruesa/gorda/no fina/en cristales grandes) sobre una fuente.
El pollo sobre esa capa de sal, con la piel hacia arriba
50 minutos al horno fuerte y ya está.
Yo lo comí sin piel porque la prefiero más crujiente.