Esta receta surgió un día en que me sobraba hojaldre y mirando la fruta en la nevera ví que tenía un platano que no duraría mucho. Así fué como decidí combinar el restante de hojaldre, el platano, la naranja perdida y el azúcar moreno. Por supuesto puedes utilizar cualquier fruta aunque hay que tener cuidado en que no sean muy jugosas ya que humedecen demasiado el hojaldre y no se cocina bien. Debo admitir que no tenía mucha fé en el resultado pero me encanto!! Espero que les guste tanto como a mi:
Receta de nidos de hojaldre dulces
Ingredientes:
- 1 Plátano
- 1 Naranja
- Masa de hojaldre
- Azúcar moreno
Preparación:
Corta el platano en rodajas y luego éstas en 4. Quita con la ayuda de un cuchillo los gajos de la naranja uno a uno y cortalos por la mitad.
Corta un cuadrado de hojaldre, coloca en el centro la fruta y espolvorea con el azúcar.
Une los extremos opuestos.
Luego los otros dos y cierra suavemente los bordes.
Llevalo a horno precalentado unos 25 minutos (mira que esté dorado). Retira del horno, dejalo enfriar unos minutos y disfruta de un postre diferente.
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