Vamos a reflotar una receta de la web vieja; para hacer este pollo vamos a necesitar:
- Pollo
- Ajo
- Aceite
- Cebolla
- Cerveza
- Oregano, sal y demás cosas que te animes a echarle.
Preparación:
Se sofríe la cebolla y el ajo con un
poco de aceite, se le tira dentro el pollo, el oregano y demás cosas.
Se deja hasta dorar el pollo.
Cuando este dorado, se cubre con cerveza. (un vaso para el pollo, un vaso para uno)
Se lo deja a fuego lento hasta que la salsa se ponga espesa y el pollo este blando como para comerlo.
Se sirve la mitad y la otra mitad al congelador para comerlo un par de días después.