Pimientos en vinagre

Hoy pimientos en vinagre para poner encima de las milanesas.

Ingredientes:

* 1Kg de pimientos
* 0.5 L de vinagre de sidra de manzana.
* 125 gr. de azucar glace
* Media taza de Aceite de girasol



Preparación:

Se cortan los pimientos en tiras.

Se pesa el azucar, se mezcla todo en una olla y se dejan 15 minutos más luego de que empezó a hervir. (Si el liquido no llega a cubrir a los pimientos, agregar agua hasta cubrirlos)

Se deja enfriar y se guarda en un frasco dos días así toman sabor.

Luego se pueden comer con pan, encima de una milanesa o en una pizza.

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