Como somos solteros de bien, tenemos que comer sano y saludable… cosas como estas:
Ingredientes:
- Tortellinis con carne
- Una cebolla tierna
- Un pimiento
- Tomate triturado
- Laurel
- Sal
- Pimienta
- Queso parma
Preparación:
Se corta la cebolla
Y el pimiento
A la sartén con un poco de aceite de oliva
Y luego un poco de ajo, al final, para que no se queme
Todo bien mezclado
Luego un poco de vino blanco…poco. Se pone a calentar también el agua para los tortellinis.
El tomate
Y la sal
Un poquito de laurel
Y de pimienta, se deja a fuego lento mientras se ponen en el agua los tortellinis.
Luego se mezcla todo
Queda algo así, luego un poco de queso rayado y ya está.
De un día para el otro están mejores. Siempre hago muchos para no cocinar al dia siguiente.