Hoy pizza, o picsa como le gusta llamarla a la cerda (*).
Me puse a probar una receta que tenía porque en las vacaciones probé una igual a esta y quería ver si podía hacerla yo también.

Ingredientes

• 200 gr. de harina
• 125 mL de leche
• 65 mL de aceite
• Champiñones
• Queso para pizza
• Jamón
• Levadura química
• Pimiento
• Tomate frito
• Oregano y algunas cosas más
  

Preparación

Se pesa la harina

Se mezcla con medio sobre de levadura química

Leche

Aceite

Se mezcla todo hasta que la masa no se pegue al recipiente

Se aplasta con las manos

Luego con un palo, botella o cualquier otra cosa cilindrica

Se pone a la cerda a aceitar la fuente

Se estira la masa

Se pinta con tomate frito

Se le echan todas las cosas encima y al horno

Queda esto.

(*) La cerda: Ayudanta de cocina oficial.

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