Salmorejo jo jo

En Hecho en mi cocina, organizaron un concurso de sopas frías y yo como soy así de moderno hice esto:


Ingredientes

  • Ajo
  • Sal
  • Tomate triturado
  • Pan del día anterior
  • Aceite
  • Vinagre


Preparación

Se hacen cubitos con la miga del pan (sin cascara)


Se pasan por la trituradora



En un recipiente se mezcla el aceite, el pan y el tomate. También el ajo.



Se tritura hasta que quede una pasta espesa. No tiene que quedar líquido.



Se hace un huevo duro



Se corta en cuadritos



Y se pone como decoración

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Pitufo Gruñon

Acerca de Pitufo Gruñon

Soy el culpable de todo este tinglado, lo empecé hace mucho tiempo porque no tenía nada que hacer, ahora no puedo hacer nada más. Me gusta comer bien y pagar poco, las peliculas en el salón de mi casa y la música fuerte.