Esta es la receta de las recetas, la que se usa para terminar de convencer a nuestr@ amante/novi@ de que somos lo mejor que le pudo haber pasado en la vida. Ojo, no utilizar mucho, porque pierde efectividad.
Ingredientes:
- Carne de cerdo o de ternera
- Nata para cocinar
- Champiñones cortados en laminas
- Cebolla
- Aceite de oliva
- Mantequilla
- Vino blanco
- Pimienta negra
- Azucar
Preparación:
Se pica la cebolla y se funde la mantequilla en una sarten.
Se sofrie la cebolla y se doran las piezas de carne junto a los champiñones.
Se mezcla la cebolla y la carne, se agrega un poco de vino blanco.
Se agrega la nata, un poco de agua, pimienta y una cucharada de azucar.
Se deja cocinar a fuego lento hasta que la salsa se va poniendo marron y espesa.
La pitufa que me pasó la receta dice que la salsa quedó muy clara, asi que usad menos nata al prepararlo.