Ultimamente voy de restaurant en restaurant a raíz de mis pequeñas vacaciones y por eso no he podido actualizar este solteril-recetario. Pero tendrán que aguantarse, porque no pagais por él.
Aquí vamos otra vez:
Ingredientes:
- Arroz
- Una lata de zamburiñas en salsa de vieiras
- Sal
- Aceite de oliva
- Ajo
- Perejil
Preparación:
En un poco de aceite se fríe el ajo (muy poco)
Se agrega el arroz y se impregna con el aceite.
Se agrega el doble de agua que de arroz. (también puede ser caldo de pescado)
Un poquito de perejil
Y la salsa que viene en la lata de las zamburiñas
También
sal
A mitad de cocción, a unos 10 minutos, se agregan las zamburiñas.
Se deja hasta que el arroz esté hecho
Ya
tá!
