Esta vez será corto, pero intenso. La vida real muchas veces impide llevar una vida virtual normal. Esto que leerás aquí es una adaptación de soltero de una receta mucho más compleja, con cocina a baja temperatura y otros ingredientes fuera del alcance del cocinero soltero promedio.
Dando un poco de orden en el ordenador, me encontré con esta receta que en su día no había publicado. En Argentina las empanadas de humita o maíz o choclo, son una de las variantes que se suelen consumir en los hogares. Nunca las había preparado pero un día que me sobró crema de maíz, decidí probar. El resultado fué muy bueno!!!
Ya teníamos una receta de pastel de papa pero el pitufo quería hacer su versión y así lo hizo. Aquí se las dejo, la verdad es que le salió muy rico!!
Esta es una variación de la Salsa Enamoraora que hiciéramos aquí hace mucho tiempo. Con alguna variación y con motivo de la licenciatura de La Cerda. Porque aunque cerda, es muy lista. ¡Felicitaciones!
Esto se sale un poco de lo habitual de esta web, es una receta muy especiada, que requiere algo de trabajo y lleva muchos ingredientes que habitualmente no están en la solterocasa del visitante asiduo a estos parajes.
Es una receta para quedar más o menos bien con invitados cosmopolitas. No es para suegras ni cuñados, es para quedar como un señor.
