Hoy toca comer fuera otra vez, pero muy cerca de Alicante, en Busot.
Busot es un pueblito de montaña, a unos 10 o 15 kms de Alicante. Puedes verlo en el mapa haciendo clic aquí.
Mi experiencia en el restaurante Ca Tono de Busot, Alicante.
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Como guardar patatas
Por una de esas casualidades de la vida te encuentras con 20 kilos de patatas, lo más probable es que no sepas como guardarlas para que no se pongan malas.
Ahora veremos como:
Comiendo fuera: Los Diamantes
El bar Los diamantes es uno de esos sitios que tienes que conocer si te pasas por Granada, los más de 70 años abierto hablan de su calidad.
El sitio
Tiene varios puntos de venta, el original se encuentra en calle Navas 28, muy muy cerca del Ayuntamiento de Granada. También tienes otro a unos metros de allí en calle Rosario 12.
Estos son los únicos dos que conozco y de los que hablaremos hoy. Sigue leyendo
Pechugas a la vasca
Un día buscando recetas nuevas para hacer, nos pusimos a hojear un libro que le habían regalado al Pitufo Gruñón llamado Cocina Fácil. Allí encontramos una receta de pollo a la vasca a la que le hicimos un par de pequeñas modificaciones.
Pizza individual con pan árabe
Un día, luego de comer hummus, nos sobró pan árabe y surgió la pregunta ¿y ahora qué hacemos con él? Así surgió la idea utilizando un tomate, un paquete de muzzarella rallada y, por supuesto, el pan. A partir de ese día hemos repetido la receta utilizando lo que había en casa. Algunas veces en lugar de tomate, una salsa ya preparada y otras, simplemente tomate triturado y un poco de aceite de oliva. Espero que les guste la idea y les sea práctica.
