Un día, luego de comer hummus, nos sobró pan árabe y surgió la pregunta ¿y ahora qué hacemos con él? Así surgió la idea utilizando un tomate, un paquete de muzzarella rallada y, por supuesto, el pan. A partir de ese día hemos repetido la receta utilizando lo que había en casa. Algunas veces en lugar de tomate, una salsa ya preparada y otras, simplemente tomate triturado y un poco de aceite de oliva. Espero que les guste la idea y les sea práctica.
Receta de pizza individual con pan árabe
Ingredientes:
- 1 tomate
- Pan árabe
- Muzzarella
- Orégano
Preparación:
Rallamos el tomate.
Mientras ponemos a tostar el pan, con un par de minutos de cada lado será suficiente.
A continuación, cubrimos el pan con el tomate rallado.
Espolvoreamos con orégano (podemos ponerle un chorrito de aceite de oliva).
Terminamos con la muzzarella rallada.
Luego, lo llevamos al microondas para que se derrita el queso. Nosotros solemos pornerlo a máxima potencia un minuto y medio.
Así queda nuestra pizza improvisada.
A mi me encanta! me saca de un apuro en las noches en que no tengo ganas de cocinar…
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