Taller para hacer panettone

Publicado el 14/11/2013 por Pitufo Gruñon

Hoy el post trata de las novedades que pasan a nuestro alrededor. Resulta que una personita muy amiga del blog ha montado su escuela de cocina, pero no es una escuela de cocina normal y corriente. Es una escuela que te permite estudiar desde casa, algo tan manual y presencial como cocinar. Y si, se puede.

Muestra de esto es el curso de panes navideños que está en marcha en este momento y al que te puedes apuntar cuando quieras.

Joselin, la profe, tiene mucha experiencia en esto de hacer panes. Yo haré el mío este finde. Puedes acceder mediante este enlace o haciendo clic en la imágen.

Apúntate y ya me cuentas.

Nachos caseros

Publicado el 08/11/2013 por La Cerda

Cada tanto me gusta comprar un paquete de los nachos que venden en el super, pero hace un tiempo decidí probar hacerlos yo. El resultado me gustó tanto que prometí no comprarlos más :). Como no sabía muy bien como hacerlos (sólo tenía en claro que necesitaba harina de maíz), me puse a buscar recetas por la web y me encontré con que nuestro amigo Eduardo Soler tenía una receta de nachos; como no, Eduardo me maravilla con sus recetas! La verdad es que no fueron nada dificiles que hacer y el resultado es muy bueno!!

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Medialunas

Publicado el 05/11/2013 por La Cerda

Esta entrada se podría llamar tranquilamente «volviendo a los orígenes» porque la receta de hoy es del estilo de los primeros tiempos de Amo de casa. Pero como nos encantó el resultado aquí se las dejo. Si pasan por el Lidl, en la sección de refrigerados, podrán encontrar este pequeño paquete de medialunas, realmente están muy ricas y por supuesto facilísimas de hacer 🙂

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Hummus de pimiento

Publicado el 29/10/2013 por Pitufo Gruñon

Dado el éxito que ha tenido el hummus de berenjena de la Cerda, me dispongo a hacer la versión pimientil del manjar antes citado.

Si este fuera un blog normal, contaría la historia del plato. O por lo menos como lo conocí, como si eso importara a alguien, pero ahora que ya estoy sentado escribiendo, oh lector, deberás soportar mi anécdota.

Lo probamos por primera vez en la Cervecería Alboraya 72 que, aunque su nombre no lo indique, es un restaurante sirio. Regentado por un señor sirio y con comida siria.

Pero vamos a la receta…

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Salsa South Carolina

Publicado el 22/10/2013 por Pitufo Gruñon

Preparé esta receta para una barbacoa que se organizó después de una mañana de paintball y sus posteriores dolores. Dolores que todavía sufro. 🙁

No se si realmente fué un éxito o no, porque creo que el resto de comensales dijo que estaba buena sólo para que no les disparara. A mí me gustó bastante, y tengo un par más pendientes así que cuidado aquel que me invite a la próxima.

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