Esta vez en un alarde de técnica culinaria (y porque la cerda no estaba para cocinarme), se me ocurrió modificar ligeramente la receta de milanesas.
¿ Cómo ? Se preguntará el sorprendido lector… poniéndole cosas encima. Ya está, ¿qué esperabas?.
Básicamente, se hacen unas milanesas con la receta anterior. Se sofríen media cebolla, unos champiñones fileteados sacados de una lata y unos pimientos sacados de otra. Todo cortesía de Mercadona.
Luego de frito, se le echa encima a las milanesas.
Queda algo así:
