Se acerca San Valentín y en Amo de casa no podíamos olvidarnos. Hoy les traigo como sugerencia las hamburguesas que le cociné a mi Pitufo el San Valentín pasado.
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Carrillera de ternera con patatas
Hoy les traigo una receta ideal para el invierno. La carne queda deliciosa y un plato caliente siempre se agradece.
Receta de carrillera de ternera con patatas
Ingredientes:
- 500 gramos de carrillera de ternera
- 1 cebolla
- 1 o 2 zanahorias
- Ajo
- 25 gramos de whisky
- Aceite de oliva
- Sal
- Nuez moscada
- Pimentón dulce
- 5 patatas
Hamburguesa gruñona
Hoy una receta muy simple pero que siempre nos saca de un apuro y, ¿a quién no le gusta una buena hamburguesa?
Receta de hamburguesa completa
Ingredientes:
- Hamburguesas (las mejores que puedas conseguir en el mercado)
- Queso para fundir
- Tomates
- Lechuga
- Aderezos preferidos (mayonesa, mostaza, ketchup)
Ponemos a calentar una parrilla o plancha, cuando esté bien caliente colocamos las hamburguesas hasta que estén cocidas de un lado, entonces le damos la vuelta y colocamos por encima el queso para que se derrita mientras termina de cocerse.
Una vez cocida la hamburguesa la ponemos en el pan, le colocamos unas hojas de lechuga, unas rodajas de tomate, aderezos a gusto y ya está! Nuestra hamburguesa gruñona!
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Cerdo adobado
Hoy no hay muchas ganas de cocinar, les dejo una receta de cerdo adobado muy fácil y rápida. Digna de gentes que no quieren calentarse la cabeza pensando que hacer para comer, como por ejemplo: solterones, estudiantes, madres cansadas de la vida y de sus hijos, y novi@s con amantes poco exigentes.
Receta de lomo de cerdo adobado
Ingredientes:
- Bandeja de lomo adobado (lo consigues en cualquier supermercado)
- Pimienta negra
- Sal Maldon (sal de mar)
- Aceite de oliva (también puedes usar de girasol)
Arroz al horno
Hoy toca volver a hacer la receta de arroz al horno. Por suerte, esta vez los resultados fueron distintos y pudimos comer a gusto. Como un arbusto.
Ingredientes:
- 1/2 bandeja de preparado de carne para arroz al horno
- 1 cabeza de ajos
- 1 tomate
- 1 lata de tomate triturado
- 1 vaso de arroz
- 1 bote de garbanzos
- 2 vasos de caldo de cocido
- Azafrán, aceite de oliva y sal