Esta es una de esas recetas rápidas, con ingredientes que habitualmente se suelen tener en la cocina y que te salvan de un momento de improvisación y además te hacen quedar bien. Lo que viene a ser, que a tres ingredientes básicos… NO SE LE PUEDE PEDIR MAS!!!
Como a todos nos pasa, los días se nos quedan pequeños, no hay tantas horas para hacer tantas cosas que nos gustarían y además en televisión y revistan salen personas maravillosas, elegantes, guapos, delgados, con sonrisas perfectas, que además saben cocinar perfecto… grrrrrr… la envidia me corroe… jajajaja, en este caso hablo de LORRAINE PASCALE …. me encantaaaaaaaaaaaa, hace todo tan fácil, tan rápido, tan bonito, TAN DELGADA, ALTA Y GUAPA!!!! vale, vale, ya voy por la receta, que estoy segura que es lo único que os interesa, pero si os cuento esto es porque ella los preparo el otro día y yo me fuí corriendo a la cocina, a ver si se me pega algo de su CARA BONITA!!!!
Receta de Retorcidos de bacon y queso
Ingredientes:
- 1 masa de hojaldre (es mejor que sea de forma cuadrada)
- 100 gr. de bacon.
- 100 gr. de queso rayado al gusto.
- 1 huevo batido para decorar.
- semillas de amapola, para decorar.
Preparación:
- Colocamos el hojaldre sobre un papel de cocina para estirarlo un poco.
- Repartimos el queso rayado por todo el hojaldre y pasamos el rodillo para que se quede bien peguadito al hojaldre.
- Colocamos las tiras de bacón, dejando un espacio de medio centímetro entre ellas.
- Recortamos para hacer rectángulos.
- Enrollamos sobre sí mismas, se nos caerá un poco de queso pero no pasa nada.
- Llevamos la bandeja con los retorcidos a la nevera, para que endurezcan un poco y conserven mejor la forma, durante unos 20 minutos.
- Batimos un huevo y pincelamos los retorcidos.
- Decoramos con semillas de amapola.
- Introducimos con el horno precalentado a 200 º, durante 10-15 minutos, hasta que se doren.
