Arroz con curry

La que les traemos hoy es una receta que solemos hacer bastante seguido, sobre todo cuando hace frío. Es originaria de la India aunque, actualmente, la podemos encontrar en muchos países.

Presentación

Receta de arroz con curry

Ingredientes:

  • 200 gramos de pechuga de pollo
  • 1 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 2 pocillos de café de arroz 
  • Curry
  • Salsa de soja
  • Aceite de oliva
  • Sal (muy poca ya que la salsa de soja es bastante salada)

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Pasta frola

Hoy les traigo una receta muy común en Argentina, es ideal para merendar con familia y amigos.

Presentación

Receta de Pasta frola

Ingredientes:

  • 300 gramos de harina
  • 2 cucharaditas de polvo para hornear Royal (o cualquiera similar)
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla (si les resulta difícil de encontrar pueden prescindir de ella)
  • 150 gramos de manteca
  • 4 cucharadas de azúcar
  • 2 huevos
  • 500 gramos de membrillo (del de color rojo oscuro)

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Lasaña

Hoy les traemos una receta que hemos realizado varias veces en casa, pero nunca nos habíamos decidido a sacarle fotos y publicarla.  Lleva un poco de trabajo pero realmente vale la pena y, en nuestro caso dura dos comidas.

Terminada

Receta de lasaña

Ingredientes:

  • 400 gramos de carne picada de ternera
  • Masa precocida para lasaña (nosotros la compramos en Mercadona)
  • 1 kilo de tomates (es muy importante que sean de buena calidad)
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • 1 cebolla
  • 1 sobre de mozzarella rallada
  • Ajo
  • Pimienta negra
  • Sal
  • Aceite de oliva

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Hamburguesa gruñona

Hoy una receta muy simple pero que siempre nos saca de un apuro y, ¿a quién no le gusta una buena hamburguesa?

Receta de hamburguesa completa

Ingredientes:

  • Hamburguesas (las mejores que puedas conseguir en el mercado)
  • Queso para fundir
  • Tomates
  • Lechuga
  • Aderezos preferidos (mayonesa, mostaza, ketchup)

Hamburguesas

Ponemos a calentar una parrilla o plancha, cuando esté bien caliente colocamos las hamburguesas hasta que estén cocidas de un lado, entonces le damos la vuelta y colocamos por encima el queso para que se derrita mientras termina de cocerse.

Una vez cocida la hamburguesa la ponemos en el pan, le colocamos unas hojas de lechuga, unas rodajas de tomate, aderezos a gusto y ya está! Nuestra hamburguesa gruñona!

Hamburguesa

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Humus

Hoy les traigo una receta de origen árabe que nos gusta mucho. Hace un par de años descubrimos un restaurante Sirio y nos gustó tanto el Hummus que allí comimos que nos decidimos a buscar los ingredientes e intentar hacerlo. Aquí teneis el resultado:

Receta de humus

Ingredientes:

  • 400 gramos de garbanzos
  • 1 diente de ajo
  • 3 cucharadas de Tahina (es una pasta de sésamo que se consigue en supermercados árabes)
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • Zumo de 1/2 limón
  • Comino
  • Sal
  • Pimentón (pueden utilizar picante o dulce, yo particularmente para este plato prefiero el dulce)

 Ingredientes

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