Ingredientes:
- 500 g de grosellas
- 1 cucharada de azúcar
- 2 cucharadas de miel de abeja
- 250 g de queso de crema sin sal
- 1/2 taza de leche
- 1 cucharadita de canela
- 1/2 cucharadita de esencia de vainilla
Preparación:
Lavar las grosellas, escurrirlas, quitarles el cabito, ponerlas en un
tazón y mezclarlas con el azúcar.
Dejar el recipiente tapado en la nevera durante 1/2 hora.
Verter la miel en un tazón, añadir el queso,la leche, la canela y la esencia. Batir estos ingredientes con la batidora de mano para airear la pasta.
Poner en 4 copas o vasos altos esta crema y las grosellas, en capas alternadas.
Mantener al frío.