Si no sabes lo que es el pimentón dulce ni para que se usa, quédate a leer esta entrada. A no ser que tengas algo mejor que hacer, claro.
Pimentón dulce: es una especia originaria de América, que llega a Europa de la mano de Cristobal Colón y desde allí se da a conocer al resto del mundo.
Es de color rojo, y se obtiene del secado y molido de ciertas especies de pimiento. Se utiliza tanto como saborizante como colorante, es muy usado en chorizos, en la gastronomía húngara (donde se llama paprika), o para platos como el pulpo a la gallega o las patatas bravas.
