La siguiente receta se suele llamar tarta de verdura o pascualina, aunque creo que en España podrían llamarle empanada… no lo tengo muy claro, por favor que algún samaritano me saque de dudas.
Se le llame como se le llame, la cuestión es que básicamente se trata de cocinar una masa de hojaldre en el horno rellena de espinaca o acelga y otras cosas. Suelo hacerla con más ingredientes pero en esta ocasión no disponía de muchos y, me dije «¿porqué no probar?». La verdad es que o salió muy buena o simplemente a mi me encantan este tipo de preparaciones. Ya me contarán 🙂 Aquí les dejo mi rápida y sencilla receta de tarta de verduras.
