¿Qué es el curry? ¿Qué se puede cocinar con curry? Joven alumno que crees que aquí aprenderás algo, a continuación intentaremos responder a estas u otras preguntas.
Curry: es en realidad una mezcla de especias y hierbas aromáticas desecadas y pulverizadas. Entre sus componentes se encuentran la cúrcuma, la canela, el clavo, el cilantro, el comino, el jengibre y la nuez moscada entre otros.
Es muy utilizado en la cocina India y en la de oriente medio. Está presente en casi todos los platos hindús y en algunos platos de la gastronomía chinas.
