Bacalao al pil-pil con patata asada

Hola holita otra vez! hoy, como hace algunas semanas, tenemos autor invitado. Nuestra amiga Cristina Lopez nos envía esta receta:

Vamos a cocinar una receta típica de la España cantábrica, muy presente en los restaurantes y, especialmente, en la cocina vasca, de donde es originaria la salsa pil-pil. Vamos a ello…

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