{"id":858,"date":"2012-12-03T11:00:48","date_gmt":"2012-12-03T10:00:48","guid":{"rendered":"http:\/\/www.amodecasa.com\/cocinaor\/?p=858"},"modified":"2012-12-03T21:35:49","modified_gmt":"2012-12-03T20:35:49","slug":"lasana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.amodecasa.com\/cocinaor\/2012\/12\/lasana\/","title":{"rendered":"Lasa\u00f1a"},"content":{"rendered":"<p>Hoy les traemos una receta que hemos realizado varias veces en casa, pero nunca nos hab\u00edamos decidido a sacarle fotos y publicarla.\u00a0 Lleva un poco de trabajo pero realmente vale la pena y, en nuestro caso dura dos comidas.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" data-share-src=\"http:\/\/www.amodecasa.com\/cocinaor\/wp-content\/gallery\/201211lasana\/lasana_16.jpg\" src=\"\/cocinaor\/wp-content\/gallery\/201211lasana\/lasana_16.jpg\" alt=\"Terminada\" description=\"sacamos del horno y listo\"><\/p>\n<h2>Receta de lasa\u00f1a<\/h2>\n<p><strong>Ingredientes:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>400 gramos de carne picada de ternera<\/li>\n<li>Masa precocida para lasa\u00f1a (nosotros la compramos en Mercadona)<\/li>\n<li>1 kilo de tomates (es muy importante que sean de buena calidad)<\/li>\n<li>1 pimiento rojo<\/li>\n<li>1 pimiento verde<\/li>\n<li>1 cebolla<\/li>\n<li>1 sobre de mozzarella rallada<\/li>\n<li>Ajo<\/li>\n<li>Pimienta negra<\/li>\n<li>Sal<\/li>\n<li>Aceite de oliva<\/li>\n<\/ul>\n<p><!--more--><img decoding=\"async\" data-share-src=\"http:\/\/www.amodecasa.com\/cocinaor\/wp-content\/gallery\/201211lasana\/lasana_01.jpg\" src=\"\/cocinaor\/wp-content\/gallery\/201211lasana\/lasana_01.jpg\" alt=\"Ingredientes\" description=\"carne picada, tomates, pimiento rojo, pimiento verde, cebolla, mozzarella, ajo, pimienta negra, masa para lasa\u00f1a\"><\/p>\n<p><strong>Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n<p>Lavamos y rallamos todos los tomates. Pueden utilizar tomate triturado en lata pero as\u00ed queda mucho mejor.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" data-share-src=\"http:\/\/www.amodecasa.com\/cocinaor\/wp-content\/gallery\/201211lasana\/lasana_02.jpg\" src=\"\/cocinaor\/wp-content\/gallery\/201211lasana\/lasana_02.jpg\" alt=\"Tomate\" description=\"rallamos el tomate para la salsa\"><\/p>\n<p>Lavamos, picamos y ponemos a sofre\u00edr la cebolla.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" data-share-src=\"http:\/\/www.amodecasa.com\/cocinaor\/wp-content\/gallery\/201211lasana\/lasana_03.jpg\" src=\"\/cocinaor\/wp-content\/gallery\/201211lasana\/lasana_03.jpg\" alt=\"Cebolla\" description=\"picamos la cebolla y la ponemos a sofre\u00edr\"><\/p>\n<p>Lavamos, picamos y ponemos a sofre\u00edr el pimiento rojo junto con la cebolla.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" data-share-src=\"http:\/\/www.amodecasa.com\/cocinaor\/wp-content\/gallery\/201211lasana\/lasana_04.jpg\" src=\"\/cocinaor\/wp-content\/gallery\/201211lasana\/lasana_04.jpg\" alt=\"Pimiento rojo\" description=\"a continuaci\u00f3n agregamos el pimiento rojo\"><\/p>\n<p>Luego agregamos el pimiento verde.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" data-share-src=\"http:\/\/www.amodecasa.com\/cocinaor\/wp-content\/gallery\/201211lasana\/lasana_05.jpg\" src=\"\/cocinaor\/wp-content\/gallery\/201211lasana\/lasana_05.jpg\" alt=\"Pimiento verde\" description=\"seguido el pimiento verde\"><\/p>\n<p>Cuando el sofrito est\u00e9 listo, agregamos el tomate rallado y dejamos cocinar durante unos 30 minutos a fuego lento para que nos quede bien la salsa.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" data-share-src=\"http:\/\/www.amodecasa.com\/cocinaor\/wp-content\/gallery\/201211lasana\/lasana_06.jpg\" src=\"\/cocinaor\/wp-content\/gallery\/201211lasana\/lasana_06.jpg\" alt=\"Tomate rallado\" description=\"agregamos el tomate rallado y dejamos cocinar hasta que est\u00e9 listo el sofrito\"><\/p>\n<p>Cuando tengamos el tomate frito listo agregamos la carne picada. Cuando est\u00e9 cocida apagamos el fuego.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" data-share-src=\"http:\/\/www.amodecasa.com\/cocinaor\/wp-content\/gallery\/201211lasana\/lasana_07.jpg\" src=\"\/cocinaor\/wp-content\/gallery\/201211lasana\/lasana_07.jpg\" alt=\"Carne picada\" description=\"cuando est\u00e1 lista la salsa agregamos la carne picada\"><\/p>\n<p>Enmantecamos el molde.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" data-share-src=\"http:\/\/www.amodecasa.com\/cocinaor\/wp-content\/gallery\/201211lasana\/lasana_08.jpg\" src=\"\/cocinaor\/wp-content\/gallery\/201211lasana\/lasana_08.jpg\" alt=\"Enmantecar\" description=\"enmantecamos el molde que vamos a utilizar para hacer nuestra lasa\u00f1a\"><\/p>\n<p>Ponemos en el molde la masa para lasa\u00f1a, creando una base.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" data-share-src=\"http:\/\/www.amodecasa.com\/cocinaor\/wp-content\/gallery\/201211lasana\/lasana_09.jpg\" src=\"\/cocinaor\/wp-content\/gallery\/201211lasana\/lasana_09.jpg\" alt=\"Base de la lasa\u00f1a\" description=\"colocar la masa en el molde para crear la base de la lasa\u00f1a\"><\/p>\n<p>A continuaci\u00f3n colocamos una capa de relleno.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" data-share-src=\"http:\/\/www.amodecasa.com\/cocinaor\/wp-content\/gallery\/201211lasana\/lasana_10.jpg\" src=\"\/cocinaor\/wp-content\/gallery\/201211lasana\/lasana_10.jpg\" alt=\"Relleno\" description=\"colocamos la primera capa de relleno sobre la base de masa para lasa\u00f1a\"><\/p>\n<p>Esparcimos parte de la mozzarella.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" data-share-src=\"http:\/\/www.amodecasa.com\/cocinaor\/wp-content\/gallery\/201211lasana\/lasana_11.jpg\" src=\"\/cocinaor\/wp-content\/gallery\/201211lasana\/lasana_11.jpg\" alt=\"Mozzarella\" description=\"espolvoreamos mozzarella rallada sobre la capa de relleno\"><\/p>\n<p>Luego ponemos la segunda y \u00faltima capa de masa.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" data-share-src=\"http:\/\/www.amodecasa.com\/cocinaor\/wp-content\/gallery\/201211lasana\/lasana_12.jpg\" src=\"\/cocinaor\/wp-content\/gallery\/201211lasana\/lasana_12.jpg\" alt=\"Masa lasa\u00f1a\" description=\"a continuaci\u00f3n colocamos la segunda capa de masa para lasa\u00f1a\"><\/p>\n<p>A continuaci\u00f3n colocamos el resto del relleno.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" data-share-src=\"http:\/\/www.amodecasa.com\/cocinaor\/wp-content\/gallery\/201211lasana\/lasana_13.jpg\" src=\"\/cocinaor\/wp-content\/gallery\/201211lasana\/lasana_13.jpg\" alt=\"Segundo relleno\" description=\"luego ponemos otra capa de relleno\"><\/p>\n<p>Esparcimos el resto de la mozzarella, cubriendo toda la superficie.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" data-share-src=\"http:\/\/www.amodecasa.com\/cocinaor\/wp-content\/gallery\/201211lasana\/lasana_14.jpg\" src=\"\/cocinaor\/wp-content\/gallery\/201211lasana\/lasana_14.jpg\" alt=\"Terminar\" description=\"para finalizar cubrimos con el resto de mozzarella\"><\/p>\n<p>Ponemos en el horno, en mi caso, unos 30 minutos que es el tiempo que indica la masa de la lasa\u00f1a. Tengan en cuenta que solamente se tiene que cocer la masa y dorarse la mozzarella.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" data-share-src=\"http:\/\/www.amodecasa.com\/cocinaor\/wp-content\/gallery\/201211lasana\/lasana_15.jpg\" src=\"\/cocinaor\/wp-content\/gallery\/201211lasana\/lasana_15.jpg\" alt=\"Horno\" description=\"colocamos en el horno hasta que est\u00e9 dorada\"><\/p>\n<p>Y as\u00ed qued\u00f3 nuestra lasa\u00f1a!<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" data-share-src=\"http:\/\/www.amodecasa.com\/cocinaor\/wp-content\/gallery\/201211lasana\/lasana_16.jpg\" src=\"\/cocinaor\/wp-content\/gallery\/201211lasana\/lasana_16.jpg\" alt=\"Terminada\" description=\"sacamos del horno y listo\"><\/p>\n<p>Si te ha gustado la receta, aqu\u00ed debajo tienes unos botones que te permitir\u00e1n compartirla con tus amigos. 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