{"id":359,"date":"2010-08-26T23:21:35","date_gmt":"2010-08-26T21:21:35","guid":{"rendered":"http:\/\/www.amodecasa.com\/cocinaor\/?p=359"},"modified":"2012-11-11T19:44:03","modified_gmt":"2012-11-11T17:44:03","slug":"melocotones-con-helado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.amodecasa.com\/cocinaor\/2010\/08\/melocotones-con-helado\/","title":{"rendered":"Melocotones con helado"},"content":{"rendered":"<p><strong><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright size-thumbnail wp-image-360\" src=\"http:\/\/www.amodecasa.com\/cocinaor\/wp-content\/uploads\/2010\/08\/melocotones-150x150.jpg\" alt=\"\" width=\"150\" height=\"150\" \/>Ingredientes para 4 porciones:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>1 lata de melocotones en alm\u00edbar<\/li>\n<li>1\/2 kg de helado de crema a la vainilla<\/li>\n<li>1 cucharada de mantequilla<\/li>\n<li>2 cucharadas de az\u00facar<\/li>\n<li>1\/2 vaso de ron<\/li>\n<li>3 \u00f3 4 cucharadas de nata<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n<p>Escurrir los melocotones y reservar el jugo.<br \/> Moldear el helado en esteras y ponerlo en un taz\u00f3n de cristal al fr\u00edo conserv\u00e1ndolo en la c\u00e1mara corigeladora de la heladera.<\/p>\n<p>Calentar la mantequilla en una sart\u00e9n de mesa, puesta sobre el calentador.<\/p>\n<p>Agregar el az\u00facar y cocinar hasta que tome color; a\u00f1adir 1\/2 taza del alm\u00edbar de los melocotones y hervir unos minutos; incorporar la fruta con la parte cortada hacia abajo; dejarla hervir 1 minuto.<\/p>\n<p>Poner el ron en un cuchar\u00f3n, calentarlo sobre el fuego, encenderlo y derramarlo sobre los melocotones.<\/p>\n<p>Dejar que la llama se apague sola, verter la nata y servir los melocotones con su salsa, sobre el helado.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredientes para 4 porciones: 1 lata de melocotones en alm\u00edbar 1\/2 kg de helado de crema a la vainilla 1 cucharada de mantequilla 2 cucharadas de az\u00facar 1\/2 vaso de ron 3 \u00f3 4 cucharadas de nata Preparaci\u00f3n: Escurrir los &hellip; <a href=\"https:\/\/www.amodecasa.com\/cocinaor\/2010\/08\/melocotones-con-helado\/\">Sigue leyendo <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3,1],"tags":[41,4,111],"class_list":["post-359","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-postres","category-todo","tag-fruta","tag-helado","tag-melocotones"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.amodecasa.com\/cocinaor\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/359","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.amodecasa.com\/cocinaor\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.amodecasa.com\/cocinaor\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.amodecasa.com\/cocinaor\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.amodecasa.com\/cocinaor\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=359"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.amodecasa.com\/cocinaor\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/359\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.amodecasa.com\/cocinaor\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=359"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.amodecasa.com\/cocinaor\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=359"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.amodecasa.com\/cocinaor\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=359"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}