{"id":2205,"date":"2014-10-13T08:38:34","date_gmt":"2014-10-13T07:38:34","guid":{"rendered":"http:\/\/www.amodecasa.com\/cocinaor\/?p=2205"},"modified":"2014-10-13T08:42:08","modified_gmt":"2014-10-13T07:42:08","slug":"como-pelar-un-pimiento","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.amodecasa.com\/cocinaor\/2014\/10\/como-pelar-un-pimiento\/","title":{"rendered":"C\u00f3mo pelar un pimiento"},"content":{"rendered":"<p>Desde que se me ha dado por cocinar con t\u00e9cnicas poco convencionales, estoy descubriendo otro mundo&#8230; uno m\u00e1s f\u00e1cil.<\/p>\n<p>Nunca fu\u00ed de pelar pimientos porque cuesta mucho trabajo y tiempo. Eso de ponerlos sobre el fuego de la cocina para que se chamusquen tarda mucho, calienta el pimiento y aun as\u00ed, no resultan f\u00e1ciles de pelar.<\/p>\n<p>Pero con la ayuda de un soplete (de cocina o convencional, da igual) es mucho m\u00e1s f\u00e1cil pelar pimientos, la piel se quema en un instante y no da tiempo a calentar el interior. De hecho, una vez quemado se puede tocar con la mano sin quemarse.<\/p>\n<p>Este es el v\u00eddeo que hice para la <a title=\"Escuela de cocina online\" href=\"http:\/\/www.68grados.com\" target=\"_blank\">Escuela de cocina online 68Grados<\/a> que, a fecha de este post, no han publicado por cambios de servidor y cosas de esas.<\/p>\n<div style=\"margin: 0 auto;\"><iframe loading=\"lazy\" src=\"\/\/www.youtube.com\/embed\/fN4Bh9fA42Y\" width=\"650\" height=\"325\"><\/iframe><\/div>\n<p>&nbsp;<br \/>\nEspero que esto te haya valido para algo&#8230; Y si te gust\u00f3 que lo compartas.<br \/>\n&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Desde que se me ha dado por cocinar con t\u00e9cnicas poco convencionales, estoy descubriendo otro mundo&#8230; uno m\u00e1s f\u00e1cil. Nunca fu\u00ed de pelar pimientos porque cuesta mucho trabajo y tiempo. Eso de ponerlos sobre el fuego de la cocina para &hellip; <a href=\"https:\/\/www.amodecasa.com\/cocinaor\/2014\/10\/como-pelar-un-pimiento\/\">Sigue leyendo <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":2213,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[400,1,245],"tags":[407,372,406,219],"class_list":["post-2205","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-molecular","category-todo","category-todos-los-videos","tag-molecular-2","tag-pimiento-2","tag-soplete","tag-teoria"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.amodecasa.com\/cocinaor\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2205","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.amodecasa.com\/cocinaor\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.amodecasa.com\/cocinaor\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.amodecasa.com\/cocinaor\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.amodecasa.com\/cocinaor\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2205"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.amodecasa.com\/cocinaor\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2205\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.amodecasa.com\/cocinaor\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2213"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.amodecasa.com\/cocinaor\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2205"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.amodecasa.com\/cocinaor\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2205"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.amodecasa.com\/cocinaor\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2205"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}