{"id":2097,"date":"2014-04-19T08:04:35","date_gmt":"2014-04-19T07:04:35","guid":{"rendered":"http:\/\/www.amodecasa.com\/cocinaor\/?p=2097"},"modified":"2014-04-19T11:17:57","modified_gmt":"2014-04-19T10:17:57","slug":"patatas-la-griega","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.amodecasa.com\/cocinaor\/2014\/04\/patatas-la-griega\/","title":{"rendered":"Patatas a la griega"},"content":{"rendered":"<p>Despu\u00e9s de muchos d\u00edas haciendo cosas fuera del blog, y este fin de semana haciendo \u00abdentro\u00bb del ya mencionado artilugio inform\u00e1tico, puedo decir que tenemos nueva receta.<\/p>\n<p>La receta no es m\u00eda, ni siquiera s\u00e9 si su nombre es ese porque La Cerda, que fu\u00e9 quien la hizo y aprendi\u00f3, no lo tiene muy claro. La historia es m\u00e1s o menos simple: La Cerda va a un curso de cocina griega &#8211; el curso lo d\u00e1 una persona que estuvo en Grecia &#8211; Ninguna de las dos sabe el nombre. Es m\u00e1s, estoy seguro que la receta original no era as\u00ed, pero no importa porque est\u00e1 buena.<\/p>\n<p>\u00a0<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter\" alt=\"\" src=\"http:\/\/www.amodecasa.com\/img\/201404-PatatasGriegas\/PatatasGriega06.jpg\" width=\"600\" height=\"400\" \/><\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<h1>Receta de patatas a la griega<\/h1>\n<p><strong>Ingredientes<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>3 Patatas<\/li>\n<li>Or\u00e9gano<\/li>\n<li>Zumo de un lim\u00f3n<\/li>\n<li>Sal<\/li>\n<li>Pimienta negra molida<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter\" alt=\"\" src=\"http:\/\/www.amodecasa.com\/img\/201404-PatatasGriegas\/PatatasGriega01.jpg\" width=\"600\" height=\"400\" \/><\/p>\n<p><strong>Preparaci\u00f3n<\/strong><\/p>\n<p>Pelamos y cortamos las patatas, luego a una fuente de horno.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter\" alt=\"\" src=\"http:\/\/www.amodecasa.com\/img\/201404-PatatasGriegas\/PatatasGriega02.jpg\" width=\"600\" height=\"400\" \/><\/p>\n<p>Se les echa el lim\u00f3n, la pimienta y el or\u00e9gano. Se remueve todo para que todas las patatas est\u00e9n impregnadas y al horno.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter\" alt=\"\" src=\"http:\/\/www.amodecasa.com\/img\/201404-PatatasGriegas\/PatatasGriega03.jpg\" width=\"600\" height=\"400\" \/><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter\" alt=\"\" src=\"http:\/\/www.amodecasa.com\/img\/201404-PatatasGriegas\/PatatasGriega04.jpg\" width=\"600\" height=\"400\" \/><\/p>\n<p>El tiempo que tienen que estar en el horno es un poco a ojo, del todo a ojo en realidad. Hay que ir pinch\u00e1ndolas hasta que est\u00e9n tiernas por dentro y m\u00e1s o menos doradas por fuera.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter\" alt=\"\" src=\"http:\/\/www.amodecasa.com\/img\/201404-PatatasGriegas\/PatatasGriega05.jpg\" width=\"600\" height=\"400\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Si la receta de hoy vuelve a los or\u00edgenes amodecasiles en los que las recetas no eran gran cosa. Esta es bastante resultona y te saca de un apuro.<\/p>\n<p>A ver si para la pr\u00f3xima La Cerda nos trae alguna receta en condiciones.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Despu\u00e9s de muchos d\u00edas haciendo cosas fuera del blog, y este fin de semana haciendo \u00abdentro\u00bb del ya mencionado artilugio inform\u00e1tico, puedo decir que tenemos nueva receta. 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