{"id":1927,"date":"2013-09-12T09:00:25","date_gmt":"2013-09-12T08:00:25","guid":{"rendered":"http:\/\/www.amodecasa.com\/cocinaor\/?p=1927"},"modified":"2013-10-13T08:48:04","modified_gmt":"2013-10-13T07:48:04","slug":"pastel-de-papa-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.amodecasa.com\/cocinaor\/2013\/09\/pastel-de-papa-2\/","title":{"rendered":"Pastel de papa"},"content":{"rendered":"<p>Ya ten\u00edamos una receta de pastel de papa pero el pitufo quer\u00eda hacer su versi\u00f3n y as\u00ed lo hizo. Aqu\u00ed se las dejo, la verdad es que le sali\u00f3 muy rico!!<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" data-share-src=\"http:\/\/www.amodecasa.com\/cocinaor\/wp-content\/gallery\/201309ppapa\/pastelpapa09.jpg\" src=\"\/cocinaor\/wp-content\/gallery\/201309ppapa\/pastelpapa09.jpg\" alt=\"Tostado por fuera\" description=\" \"><\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<h1>Receta de pastel de papa<\/h1>\n<h2>Ingredientes<\/h2>\n<ul>\n<li>4 o 5 patatas<\/li>\n<li>1 cebolla<\/li>\n<li>400 gramos de carne picada (mitad cerdo, mitad ternera)<\/li>\n<li>1 pimiento rojo<\/li>\n<li>Mantequilla<\/li>\n<li>2 huevos<\/li>\n<li>Aceite de oliva<\/li>\n<li>Sal<\/li>\n<\/ul>\n<p><img decoding=\"async\" data-share-src=\"http:\/\/www.amodecasa.com\/cocinaor\/wp-content\/gallery\/201309ppapa\/pastelpapa01.jpg\" src=\"\/cocinaor\/wp-content\/gallery\/201309ppapa\/pastelpapa01.jpg\" alt=\"Ingredientes del pastel de papa\" description=\" \"><\/p>\n<h2>Preparaci\u00f3n<\/h2>\n<p>Antes que nada, lavar, pelar, cortar y poner a hervir las patatas.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" data-share-src=\"http:\/\/www.amodecasa.com\/cocinaor\/wp-content\/gallery\/201309ppapa\/pastelpapa02.jpg\" src=\"\/cocinaor\/wp-content\/gallery\/201309ppapa\/pastelpapa02.jpg\" alt=\"Patatas hirviendo\" description=\" \"><\/p>\n<p>Mientras lavar y cortar en trozos peque\u00f1os el pimiento y la cebolla.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" data-share-src=\"http:\/\/www.amodecasa.com\/cocinaor\/wp-content\/gallery\/201309ppapa\/pastelpapa03.jpg\" src=\"\/cocinaor\/wp-content\/gallery\/201309ppapa\/pastelpapa03.jpg\" alt=\"Pimiento y cebolla picados\" description=\" \"><\/p>\n<p>En una sart\u00e9n con un poco de aceite (lo menos posible) poner a sofreir el pimiento y la cebolla.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" data-share-src=\"http:\/\/www.amodecasa.com\/cocinaor\/wp-content\/gallery\/201309ppapa\/pastelpapa04.jpg\" src=\"\/cocinaor\/wp-content\/gallery\/201309ppapa\/pastelpapa04.jpg\" alt=\"Sofrito\" description=\" \"><\/p>\n<p>Cuando est\u00e9 transparente la cebolla, incorporar la carne picada previamente cocida.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" data-share-src=\"http:\/\/www.amodecasa.com\/cocinaor\/wp-content\/gallery\/201309ppapa\/pastelpapa05.jpg\" src=\"\/cocinaor\/wp-content\/gallery\/201309ppapa\/pastelpapa05.jpg\" alt=\"Sofrito y carne picada\" description=\" \"><\/p>\n<p>Con las patatas cocidas realizar un pur\u00e9. Nosotros lo hicimos con el pasapur\u00e9 para ahorrar tiempo y que quede m\u00e1s cremoso. Incorporar al pur\u00e9 un poco de mantequilla y los dos huevos. Colocar sal a gusto.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" data-share-src=\"http:\/\/www.amodecasa.com\/cocinaor\/wp-content\/gallery\/201309ppapa\/pastelpapa06.jpg\" src=\"\/cocinaor\/wp-content\/gallery\/201309ppapa\/pastelpapa06.jpg\" alt=\"Pur\u00e9 de patata\" description=\" \"><\/p>\n<p>En una fuente para horno, colocar una capa de la preparaci\u00f3n de pur\u00e9. Luego colocar la carne con el sofrito.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" data-share-src=\"http:\/\/www.amodecasa.com\/cocinaor\/wp-content\/gallery\/201309ppapa\/pastelpapa07.jpg\" src=\"\/cocinaor\/wp-content\/gallery\/201309ppapa\/pastelpapa07.jpg\" alt=\"En la fuente\" description=\" \"><\/p>\n<p>Termina con una capa de pur\u00e9 cubriendo toda la superficie. Lleva a horno precalentado a unos 180\u00ba durante unos 20 minutos. Lo importante es que se dore por arriba porque ya est\u00e1n cocidos los ingredientes.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" data-share-src=\"http:\/\/www.amodecasa.com\/cocinaor\/wp-content\/gallery\/201309ppapa\/pastelpapa08.jpg\" src=\"\/cocinaor\/wp-content\/gallery\/201309ppapa\/pastelpapa08.jpg\" alt=\"Cubierto con pur\u00e9\" description=\" \"><\/p>\n<p>Y hasta aqu\u00ed nuestra segunda opci\u00f3n de pastel de papa. \ud83d\ude09<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ya ten\u00edamos una receta de pastel de papa pero el pitufo quer\u00eda hacer su versi\u00f3n y as\u00ed lo hizo. 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