![\"Horno](\"\/cocinaor\/wp-content\/gallery\/varios-pitufo\/640pxmicrowave_oven.jpg\")
<\/p>\nEl microondas es uno de esos electrodom\u00e9sticos m\u00e1s infrautilizados de la cocina, supongo que ser\u00e1 por ser \u00abun invento del demonio\u00bb.<\/p>\n
El horno microondas, no puede considerarse un horno propiamente dicho, ya que ni dora la carne ni produce gradientes de temperatura que puedan levar una masa.<\/p>\n
Dentro del horno microondas se pueden cocer los alimentos con cierta facilidad, ya que la comida es irradiada con ondas de alta frecuencia que aumentan el movimiento de las mol\u00e9culas de agua, generando calor.<\/p>\n
Es perfecto para calentar l\u00edquidos, descongelar, ablandar mantequilla y chocolate.<\/p>\n
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Para descongelar alimentos, debe usarse la potencia m\u00e1s baja ya que las ondas de radiofrecuencia no afectan al hielo. El proceso de descongelado se puede resumir en: Golpe de radiofrecuencia para calentar la capa de agua l\u00edquida sobre el hielo, esperar a que ese calor derrita el hielo y volver a calentar el agua resultante. As\u00ed tantas veces como sea necesario. Por suerte el propio horno est\u00e1 configurado para hacerlo autom\u00e1ticamente.<\/p>\n
Foto:<\/strong> Christian Rasmussen<\/b><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" El microondas es uno de esos electrodom\u00e9sticos m\u00e1s infrautilizados de la cocina, supongo que ser\u00e1 por ser \u00abun invento del demonio\u00bb. \u00bfQu\u00e9 puedo hacer con un horno microondas? El horno microondas, no puede considerarse un horno propiamente dicho, ya que … Sigue leyendo