{"id":1528,"date":"2013-03-29T09:00:30","date_gmt":"2013-03-29T08:00:30","guid":{"rendered":"http:\/\/www.amodecasa.com\/cocinaor\/?p=1528"},"modified":"2013-03-29T10:27:30","modified_gmt":"2013-03-29T09:27:30","slug":"hamburguesa-especial","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.amodecasa.com\/cocinaor\/2013\/03\/hamburguesa-especial\/","title":{"rendered":"Hamburguesa especial"},"content":{"rendered":"<p>Hace varios a\u00f1os que tenemos nuestro carnicero preferido en el Mercado Central de Valencia, en el puesto de <a title=\"Carnicer\u00eda Jos\u00e9\" href=\"http:\/\/carnesgonzalezshop.com\/\" target=\"_blank\">Carnes Gonz\u00e1lez <\/a>, su due\u00f1o Jos\u00e9. Siempre que queremos cocinar un asado o hacer un estofado con ternera vamos all\u00ed y le pedimos lo mejor que tenga en ese momento. Un d\u00eda, vimos la variedad de hamburguesas que ten\u00edan y decidimos comprar unas cuantas para probar, la receta de hoy es con una normal pero se pueden encontrar muchas opciones (casi todas las hemos probado), y estan muy buenas! Para completarla decidimos comprar pan para hamburguesas en la panader\u00eda y un buen queso ahumado que nos recomendaron.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" data-share-src=\"http:\/\/www.amodecasa.com\/cocinaor\/wp-content\/gallery\/201303hamburguesa_jose\/hamburguesas_jose08.jpg\" src=\"\/cocinaor\/wp-content\/gallery\/201303hamburguesa_jose\/hamburguesas_jose08.jpg\" alt=\"Presentaci\u00f3n\" description=\"Cerrar la hamburguesa y a disfrutar!!\"><\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<h1>Receta de hamburguesa especial<\/h1>\n<h2>Ingredientes:<\/h2>\n<ul>\n<li>Hamburguesa<\/li>\n<li>Pan para hamburguesa<\/li>\n<li>Aceite de oliva<\/li>\n<li>Cebolla frita (comprada)<\/li>\n<li>Queso ahumado, Austr\u00edaco<\/li>\n<\/ul>\n<p><img decoding=\"async\" data-share-src=\"http:\/\/www.amodecasa.com\/cocinaor\/wp-content\/gallery\/201303hamburguesa_jose\/hamburguesas_jose01.jpg\" src=\"\/cocinaor\/wp-content\/gallery\/201303hamburguesa_jose\/hamburguesas_jose01.jpg\" alt=\"Ingredientes\" description=\"Hamburguesa de calidad, cebolla frita, pan de hamburguesa, aceite de oliva, queso.\"><\/p>\n<h2>Preparaci\u00f3n:<\/h2>\n<p>Ponemos a cocinar la hamburguesa en una plancha bien caliente (cuidado! que vienen siempre con un pl\u00e1stico muy fino).<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" data-share-src=\"http:\/\/www.amodecasa.com\/cocinaor\/wp-content\/gallery\/201303hamburguesa_jose\/hamburguesas_jose02.jpg\" src=\"\/cocinaor\/wp-content\/gallery\/201303hamburguesa_jose\/hamburguesas_jose02.jpg\" alt=\"Cocci\u00f3n\" description=\"Cocinar la hamburguesa en la parrilla.\"><\/p>\n<p>A nosotros nos gusta tostar un poco el pan para que est\u00e9 calentito y crujiente.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" data-share-src=\"http:\/\/www.amodecasa.com\/cocinaor\/wp-content\/gallery\/201303hamburguesa_jose\/hamburguesas_jose03.jpg\" src=\"\/cocinaor\/wp-content\/gallery\/201303hamburguesa_jose\/hamburguesas_jose03.jpg\" alt=\"Tostar pan\" description=\"Tostar un poco el pan.\"><\/p>\n<p>Cuando demos vuelta la hamburguesa y le quede poco para terminar de cocinarse, le colocamos el queso para que se derrita un poco.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" data-share-src=\"http:\/\/www.amodecasa.com\/cocinaor\/wp-content\/gallery\/201303hamburguesa_jose\/hamburguesas_jose04.jpg\" src=\"\/cocinaor\/wp-content\/gallery\/201303hamburguesa_jose\/hamburguesas_jose04.jpg\" alt=\"Queso\" description=\"Cuando le quede poco a la hamburguesa, agregar el queso para que se derrita ligeramente.\"><\/p>\n<p>Ponemos un chorrito de oliva en cada parte del pan.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" data-share-src=\"http:\/\/www.amodecasa.com\/cocinaor\/wp-content\/gallery\/201303hamburguesa_jose\/hamburguesas_jose05.jpg\" src=\"\/cocinaor\/wp-content\/gallery\/201303hamburguesa_jose\/hamburguesas_jose05.jpg\" alt=\"Aceite de oliva\" description=\"Poner aceite de oliva en el pan ya tostado.\"><\/p>\n<p>Retiramos la hamburguesa con el queso.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" data-share-src=\"http:\/\/www.amodecasa.com\/cocinaor\/wp-content\/gallery\/201303hamburguesa_jose\/hamburguesas_jose06.jpg\" src=\"\/cocinaor\/wp-content\/gallery\/201303hamburguesa_jose\/hamburguesas_jose06.jpg\" alt=\"Hamburguesa\" description=\"Colocar la hamburguesa.\"><\/p>\n<p>Espolvoreamos con la cebolla frita.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" data-share-src=\"http:\/\/www.amodecasa.com\/cocinaor\/wp-content\/gallery\/201303hamburguesa_jose\/hamburguesas_jose07.jpg\" src=\"\/cocinaor\/wp-content\/gallery\/201303hamburguesa_jose\/hamburguesas_jose07.jpg\" alt=\"Cebollita\" description=\"Colocar por encima del queso cebolla frita.\"><\/p>\n<p>Cerramos y a disfrutar de una incre\u00edble hamburguesa! El queso ahumado y la cebolla frita les dan un toque muy especial!<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" data-share-src=\"http:\/\/www.amodecasa.com\/cocinaor\/wp-content\/gallery\/201303hamburguesa_jose\/hamburguesas_jose08.jpg\" src=\"\/cocinaor\/wp-content\/gallery\/201303hamburguesa_jose\/hamburguesas_jose08.jpg\" alt=\"Presentaci\u00f3n\" description=\"Cerrar la hamburguesa y a disfrutar!!\"><\/p>\n<p>Y ya sabes, si te gust\u00f3 ay\u00fadanos a crecer compartiendo con tus amigos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hace varios a\u00f1os que tenemos nuestro carnicero preferido en el Mercado Central de Valencia, en el puesto de Carnes Gonz\u00e1lez , su due\u00f1o Jos\u00e9. 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