{"id":1086,"date":"2012-12-28T11:16:17","date_gmt":"2012-12-28T10:16:17","guid":{"rendered":"http:\/\/www.amodecasa.com\/cocinaor\/?p=1086"},"modified":"2012-12-28T11:22:55","modified_gmt":"2012-12-28T10:22:55","slug":"especias-curry","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.amodecasa.com\/cocinaor\/2012\/12\/especias-curry\/","title":{"rendered":"Especias: Curry"},"content":{"rendered":"<p>\u00bfQu\u00e9 es el curry? \u00bfQu\u00e9 se puede cocinar con curry? Joven alumno que crees que aqu\u00ed aprender\u00e1s algo, a continuaci\u00f3n intentaremos responder a estas u otras preguntas.<\/p>\n<p><strong>Curry:<\/strong> es en realidad una mezcla de especias y hierbas arom\u00e1ticas desecadas y pulverizadas. Entre sus componentes se encuentran la c\u00farcuma, la canela, el clavo, el cilantro, el comino, el jengibre y la nuez moscada entre otros.<\/p>\n<p>Es muy utilizado en la cocina India y en la de oriente medio. Est\u00e1 presente en casi todos los platos hind\u00fas y en algunos platos de la gastronom\u00eda chinas.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" data-share-src=\"http:\/\/www.amodecasa.com\/cocinaor\/wp-content\/gallery\/varios-pitufo\/especias_curry_cr.jpg\" src=\"\/cocinaor\/wp-content\/gallery\/varios-pitufo\/especias_curry_cr.jpg\" alt=\"Especias: Curry\" description=\"Mezcla de especias llamada curry\"><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00bfQu\u00e9 es el curry? \u00bfQu\u00e9 se puede cocinar con curry? Joven alumno que crees que aqu\u00ed aprender\u00e1s algo, a continuaci\u00f3n intentaremos responder a estas u otras preguntas. Curry: es en realidad una mezcla de especias y hierbas arom\u00e1ticas desecadas y &hellip; <a href=\"https:\/\/www.amodecasa.com\/cocinaor\/2012\/12\/especias-curry\/\">Sigue leyendo <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[213],"tags":[172,174,191,192,229,209,170,231,230],"class_list":["post-1086","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-ingredientes","tag-canela","tag-cilantro","tag-clavo","tag-comino","tag-curcuma","tag-curry","tag-especias","tag-jengibre","tag-nuez-moscada"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.amodecasa.com\/cocinaor\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1086","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.amodecasa.com\/cocinaor\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.amodecasa.com\/cocinaor\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.amodecasa.com\/cocinaor\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.amodecasa.com\/cocinaor\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1086"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.amodecasa.com\/cocinaor\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1086\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.amodecasa.com\/cocinaor\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1086"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.amodecasa.com\/cocinaor\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1086"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.amodecasa.com\/cocinaor\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1086"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}