{"id":1010,"date":"2012-12-17T12:05:15","date_gmt":"2012-12-17T11:05:15","guid":{"rendered":"http:\/\/www.amodecasa.com\/cocinaor\/?p=1010"},"modified":"2012-12-17T12:06:02","modified_gmt":"2012-12-17T11:06:02","slug":"patatas-a-lo-pobre","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.amodecasa.com\/cocinaor\/2012\/12\/patatas-a-lo-pobre\/","title":{"rendered":"Patatas a lo pobre"},"content":{"rendered":"<p>Una receta de origen Andaluz, aunque se ha extendido a toda Espa\u00f1a. Debo decir que la vez que m\u00e1s exquisito me result\u00f3 este plato, lo com\u00ed en un hogar Granadino. Espero que nuestra versi\u00f3n sea del agrado de todos.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" data-share-src=\"http:\/\/www.amodecasa.com\/cocinaor\/wp-content\/gallery\/201212patatas_pobre\/patatapobre_12.jpg\" src=\"\/cocinaor\/wp-content\/gallery\/201212patatas_pobre\/patatapobre_12.jpg\" alt=\"Presentaci\u00f3n\" description=\"agregale un huevo frito y ya tienes tu plato listo\"><\/p>\n<h2>Receta de patatas a lo pobre<\/h2>\n<p><strong>Ingredientes:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>3 o 4 patatas<\/li>\n<li>1 cebolla<\/li>\n<li>1 pimiento verde<\/li>\n<li>1 pimiento rojo<\/li>\n<li>Aceite de oliva<\/li>\n<li>2 huevos (opcional)<\/li>\n<\/ul>\n<p><img decoding=\"async\" data-share-src=\"http:\/\/www.amodecasa.com\/cocinaor\/wp-content\/gallery\/201212patatas_pobre\/patatapobre_01.jpg\" src=\"\/cocinaor\/wp-content\/gallery\/201212patatas_pobre\/patatapobre_01.jpg\" alt=\"Ingredientes\" description=\"patatas, patatas a lo pobre, cebolla, pimiento rojo, pimiento verde, huevos, aceite\"><\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p><strong>Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n<p>Lavamos y pelamos las patatas.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" data-share-src=\"http:\/\/www.amodecasa.com\/cocinaor\/wp-content\/gallery\/201212patatas_pobre\/patatapobre_02.jpg\" src=\"\/cocinaor\/wp-content\/gallery\/201212patatas_pobre\/patatapobre_02.jpg\" alt=\"Patatas\" description=\"lavar y pelar las patatas\"><\/p>\n<p>Lavamos y cortamos en tiras el pimiento rojo.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" data-share-src=\"http:\/\/www.amodecasa.com\/cocinaor\/wp-content\/gallery\/201212patatas_pobre\/patatapobre_03.jpg\" src=\"\/cocinaor\/wp-content\/gallery\/201212patatas_pobre\/patatapobre_03.jpg\" alt=\"Pimiento rojo\" description=\"lavar y cortar el pimiento rojo en tiras cortas\"><\/p>\n<p>Ahora lavamos y cortamos en tiras el pimiento verde.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" data-share-src=\"http:\/\/www.amodecasa.com\/cocinaor\/wp-content\/gallery\/201212patatas_pobre\/patatapobre_04.jpg\" src=\"\/cocinaor\/wp-content\/gallery\/201212patatas_pobre\/patatapobre_04.jpg\" alt=\"Pimiento verde\" description=\"lavar y cortar el pimiento verde en tiras cortas\"><\/p>\n<p>Repetimos el procedimiento con la cebolla.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" data-share-src=\"http:\/\/www.amodecasa.com\/cocinaor\/wp-content\/gallery\/201212patatas_pobre\/patatapobre_05.jpg\" src=\"\/cocinaor\/wp-content\/gallery\/201212patatas_pobre\/patatapobre_05.jpg\" alt=\"Cebolla\" description=\"pelar y cortar la cebolla en tiras\"><\/p>\n<p>Ponemos aceite de oliva a calentar en un cazo.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" data-share-src=\"http:\/\/www.amodecasa.com\/cocinaor\/wp-content\/gallery\/201212patatas_pobre\/patatapobre_06.jpg\" src=\"\/cocinaor\/wp-content\/gallery\/201212patatas_pobre\/patatapobre_06.jpg\" alt=\"Aceite de oliva\" description=\"poner aceite de oliva a calentar en un cazo\"><\/p>\n<p>Ponemos a sofreir los pimientos y la cebolla.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" data-share-src=\"http:\/\/www.amodecasa.com\/cocinaor\/wp-content\/gallery\/201212patatas_pobre\/patatapobre_07.jpg\" src=\"\/cocinaor\/wp-content\/gallery\/201212patatas_pobre\/patatapobre_07.jpg\" alt=\"Sofreir verduras\" description=\"sofreir en el aceite la cebolla y los pimientos\"><\/p>\n<p>Mientras, cortamos las patatas en rodajas finas.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" data-share-src=\"http:\/\/www.amodecasa.com\/cocinaor\/wp-content\/gallery\/201212patatas_pobre\/patatapobre_08.jpg\" src=\"\/cocinaor\/wp-content\/gallery\/201212patatas_pobre\/patatapobre_08.jpg\" alt=\"Cortar patatas\" description=\"cortar las patatas en rodajas de un cm aproximadamente\"><\/p>\n<p>Una vez que la cebolla est\u00e1 transparente y los pimientos blandos, incorporamos las patatas.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" data-share-src=\"http:\/\/www.amodecasa.com\/cocinaor\/wp-content\/gallery\/201212patatas_pobre\/patatapobre_09.jpg\" src=\"\/cocinaor\/wp-content\/gallery\/201212patatas_pobre\/patatapobre_09.jpg\" alt=\"Incorporar patatas\" description=\"incorporar a la cebolla y pimientos las patatas\"><\/p>\n<p>Tapamos y dejamos cocinar unos 15 minutos aproximadamente, depender\u00e1 del grosor de nuestras patatas.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" data-share-src=\"http:\/\/www.amodecasa.com\/cocinaor\/wp-content\/gallery\/201212patatas_pobre\/patatapobre_10.jpg\" src=\"\/cocinaor\/wp-content\/gallery\/201212patatas_pobre\/patatapobre_10.jpg\" alt=\"Cocinar\" description=\"tapar la cacerola y dejar cocinar unos minutos\"><\/p>\n<p>Una vez que est\u00e9n cocidas, las servimos en platos.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" data-share-src=\"http:\/\/www.amodecasa.com\/cocinaor\/wp-content\/gallery\/201212patatas_pobre\/patatapobre_11.jpg\" src=\"\/cocinaor\/wp-content\/gallery\/201212patatas_pobre\/patatapobre_11.jpg\" alt=\"Resultado\" description=\"apagar el fuego y servir\"><\/p>\n<p>Fre\u00edmos un huevo para cada comensal y lo colocamos sobre las patatas.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" data-share-src=\"http:\/\/www.amodecasa.com\/cocinaor\/wp-content\/gallery\/201212patatas_pobre\/patatapobre_12.jpg\" src=\"\/cocinaor\/wp-content\/gallery\/201212patatas_pobre\/patatapobre_12.jpg\" alt=\"Presentaci\u00f3n\" description=\"agregale un huevo frito y ya tienes tu plato listo\"><\/p>\n<p>Y a disfrutar de este maravilloso plato.<\/p>\n<p>Si te ha gustado la receta, aqu\u00ed debajo tienes unos botones que te permitir\u00e1n compartirla con tus amigos. Ay\u00fadanos a crecer.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Una receta de origen Andaluz, aunque se ha extendido a toda Espa\u00f1a. Debo decir que la vez que m\u00e1s exquisito me result\u00f3 este plato, lo com\u00ed en un hogar Granadino. Espero que nuestra versi\u00f3n sea del agrado de todos. Receta &hellip; <a href=\"https:\/\/www.amodecasa.com\/cocinaor\/2012\/12\/patatas-a-lo-pobre\/\">Sigue leyendo <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[32,6,1],"tags":[66,138,48,115,126],"class_list":["post-1010","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-cocina-del-mundo","category-plato-principal","category-todo","tag-espana","tag-huevos","tag-mundo","tag-patatas","tag-pimientos"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.amodecasa.com\/cocinaor\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1010","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.amodecasa.com\/cocinaor\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.amodecasa.com\/cocinaor\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.amodecasa.com\/cocinaor\/wp-json\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.amodecasa.com\/cocinaor\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1010"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.amodecasa.com\/cocinaor\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1010\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.amodecasa.com\/cocinaor\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1010"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.amodecasa.com\/cocinaor\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1010"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.amodecasa.com\/cocinaor\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1010"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}