{"id":779,"date":"2012-11-22T10:40:33","date_gmt":"2012-11-22T08:40:33","guid":{"rendered":"http:\/\/www.amodecasa.com\/cocinaor\/?p=779"},"modified":"2012-11-23T17:37:56","modified_gmt":"2012-11-23T15:37:56","slug":"tortilla-de-patatas-con-sobras","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.amodecasa.com\/cocinaor\/2012\/11\/tortilla-de-patatas-con-sobras\/","title":{"rendered":"Tortilla de patatas con sobras"},"content":{"rendered":"<p>Hace poco hicimos una receta de patatas al horno en la que se hablaba de la posibilidad de usar las sobras en una tortilla, bueno, he aqu\u00ed la receta usando esas sobras.<\/p>\n<p>El resultado no es para nada malo, ya que le da un toque distinto a la tan conocida (en opini\u00f3n de un servidor, sobrevalorada) tortilla de patatas.<\/p>\n<h2>Receta de tortilla de patatas<\/h2>\n<p><strong>Ingredientes:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>200 gr. de patatas cocidas que sobraron de la receta de patatas al horno<\/li>\n<li>2 huevos (hay gente que usa muchos m\u00e1s)<\/li>\n<li>80 gr. de queso<\/li>\n<\/ul>\n<p>\u00a0<img decoding=\"async\" data-share-src=\"http:\/\/www.amodecasa.com\/cocinaor\/wp-content\/gallery\/201211tortilla_sobras\/201211tortilla_sobras_01.jpg\" src=\"\/cocinaor\/wp-content\/gallery\/201211tortilla_sobras\/201211tortilla_sobras_01.jpg\" alt=\"Ingredientes\" description=\"patatas al horno de una comida anterior, huevos, queso\"><\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p><strong>Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n<p>Casca los huevos y b\u00e1telos. Por otro lado, parte las patatas un poco para que queden trozos peque\u00f1os.<\/p>\n<p>\u00a0<img decoding=\"async\" data-share-src=\"http:\/\/www.amodecasa.com\/cocinaor\/wp-content\/gallery\/201211tortilla_sobras\/201211tortilla_sobras_02.jpg\" src=\"\/cocinaor\/wp-content\/gallery\/201211tortilla_sobras\/201211tortilla_sobras_02.jpg\" alt=\"Huevos\" description=\"Batimos los huevos agreg\u00e1ndoles un poquito de sal\"><\/p>\n<p>\u00a0<img decoding=\"async\" data-share-src=\"http:\/\/www.amodecasa.com\/cocinaor\/wp-content\/gallery\/201211tortilla_sobras\/201211tortilla_sobras_03.jpg\" src=\"\/cocinaor\/wp-content\/gallery\/201211tortilla_sobras\/201211tortilla_sobras_03.jpg\" alt=\"Cortamos las patatas\" description=\"Cortamos las patatas en trozos peque\u00f1os\"><\/p>\n<p>Agrega el queso en trocitos peque\u00f1os para que sea m\u00e1s f\u00e1cil fundirlos luego.<\/p>\n<p>\u00a0<img decoding=\"async\" data-share-src=\"http:\/\/www.amodecasa.com\/cocinaor\/wp-content\/gallery\/201211tortilla_sobras\/201211tortilla_sobras_04.jpg\" src=\"\/cocinaor\/wp-content\/gallery\/201211tortilla_sobras\/201211tortilla_sobras_04.jpg\" alt=\"Cortamos el queso\" description=\"Cortamos juntos con las patatas, cuadraditos de queso\"><\/p>\n<p>Mezcla y pasa todo a una sart\u00e9n con algo de aceite caliente.<\/p>\n<p>\u00a0<img decoding=\"async\" data-share-src=\"http:\/\/www.amodecasa.com\/cocinaor\/wp-content\/gallery\/201211tortilla_sobras\/201211tortilla_sobras_05.jpg\" src=\"\/cocinaor\/wp-content\/gallery\/201211tortilla_sobras\/201211tortilla_sobras_05.jpg\" alt=\"Preparado\" description=\"Colocamos las patatas y el queso en los huevos batidos y mezclamos bien\"><\/p>\n<p>\u00a0<img decoding=\"async\" data-share-src=\"http:\/\/www.amodecasa.com\/cocinaor\/wp-content\/gallery\/201211tortilla_sobras\/201211tortilla_sobras_06.jpg\" src=\"\/cocinaor\/wp-content\/gallery\/201211tortilla_sobras\/201211tortilla_sobras_06.jpg\" alt=\"Al fuego\" description=\"Cuando el aceite este caliente, ponemos la preparaci\u00f3n\"><\/p>\n<p>Una vez que est\u00e9 hecha por debajo, le das la vuelta.<\/p>\n<p>\u00a0<img decoding=\"async\" data-share-src=\"http:\/\/www.amodecasa.com\/cocinaor\/wp-content\/gallery\/201211tortilla_sobras\/201211tortilla_sobras_07.jpg\" src=\"\/cocinaor\/wp-content\/gallery\/201211tortilla_sobras\/201211tortilla_sobras_07.jpg\" alt=\"Damos vuelta\" description=\"Cuando se despega del fondo y ya tiene color, damos vuelta la tortilla\"><\/p>\n<p>\u00a0<img decoding=\"async\" data-share-src=\"http:\/\/www.amodecasa.com\/cocinaor\/wp-content\/gallery\/201211tortilla_sobras\/201211tortilla_sobras_08.jpg\" src=\"\/cocinaor\/wp-content\/gallery\/201211tortilla_sobras\/201211tortilla_sobras_08.jpg\" alt=\"Lista\" description=\"Cuando termina de cocinarse del lado de abajo, apagamos el fuego y ya tenemos nuestra tortilla\"><\/p>\n<p>Por el olor te dar\u00e1s cuenta cuando est\u00e1 lista.<\/p>\n<p>\u00a0<img decoding=\"async\" data-share-src=\"http:\/\/www.amodecasa.com\/cocinaor\/wp-content\/gallery\/201211tortilla_sobras\/201211tortilla_sobras_09.jpg\" src=\"\/cocinaor\/wp-content\/gallery\/201211tortilla_sobras\/201211tortilla_sobras_09.jpg\" alt=\"Presentaci\u00f3n\" description=\"De la sart\u00e9n, la colocamos en el plato y a comer\"><\/p>\n<p>Ya ves que no es nada del otro mundo, aprovechas la comida del d\u00eda anterior y apenas se nota! El sabor resultante no es el de la t\u00edpica tortilla que te comer\u00e1s en el bar, pero tampoco est\u00e1 nada mal.<\/p>\n<p>Si te ha gustado la receta, aqu\u00ed debajo tienes unos botones que te permitir\u00e1n compartirla con tus amigos. Ay\u00fadanos a crecer.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hace poco hicimos una receta de patatas al horno en la que se hablaba de la posibilidad de usar las sobras en una tortilla, bueno, he aqu\u00ed la receta usando esas sobras. 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