{"id":267,"date":"2009-04-26T17:04:56","date_gmt":"2009-04-26T15:04:56","guid":{"rendered":"http:\/\/www.amodecasa.com\/cocinaor\/?p=267"},"modified":"2009-04-26T17:04:56","modified_gmt":"2009-04-26T15:04:56","slug":"solomillo-con-cebollitas-en-vinagre","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.amodecasa.com\/cocinaor\/2009\/04\/solomillo-con-cebollitas-en-vinagre\/","title":{"rendered":"Solomillo con cebollitas en vinagre"},"content":{"rendered":"

Esta es una de las recetas que tienen \u00e9xito cuando invito a alguien a comer a casa o, mejor a\u00fan, voy a casa ajena a cocinar.<\/p>\n

<\/font><\/p>\n

\"Solomillo
<\/font><\/div>\n


Ingredientes:<\/b>
<\/font><\/p>\n

    \n
  • Medallones de solomillo de cerdo<\/font><\/li>\n
  • Cebollitas en vinagre<\/font><\/li>\n
  • Az\u00facar<\/font><\/li>\n
  • Champi\u00f1ones<\/font><\/li>\n
  • Bacon<\/font><\/li>\n<\/ul>\n

    Preparaci\u00f3n:<\/b><\/p>\n

    Se ponen a blanquear las lonchas de bacon y se tira la grasa que
    \nsueltan<\/p>\n

    <\/font><\/p>\n

    \"Solomillo
    <\/font><\/div>\n


    As\u00ed quedan las lonchas<\/p>\n

    <\/font><\/p>\n

    \"Solomillo
    <\/font><\/div>\n


    Se sacan y se
    \ntira la grasa que echan, luego sin limpiar la sart\u00e9n se cocinan los
    \nchampi\u00f1ones un poco<\/p>\n

    <\/font><\/p>\n

    \"Solomillo
    <\/font><\/div>\n


    Se corta el
    \ncerdo<\/p>\n

    <\/font><\/p>\n

    \"Solomillo
    <\/font><\/div>\n


    Un poco de sal<\/p>\n

    <\/font><\/p>\n

    \"Solomillo
    <\/font><\/div>\n


    Ya en la
    \nsart\u00e9n limpia se cocinan los medallones<\/p>\n

    <\/font><\/p>\n

    \"Solomillo
    <\/font><\/div>\n


    No tienen que
    \nquedar muy hechos<\/p>\n

    <\/font><\/p>\n

    \"Solomillo
    <\/font><\/div>\n


    Sin limpiar
    \nla sart\u00e9n se echa un poco de azucar<\/p>\n

    <\/font><\/p>\n

    \"Solomillo
    <\/font><\/div>\n


    Y se caramelizan las cebollitas con un poco del l\u00edquido que traen<\/p>\n

    <\/font><\/p>\n

    \"Solomillo
    <\/font><\/div>\n


    Ahora se
    \nempieza a mezclar para calentarlo todo<\/p>\n

    <\/font><\/p>\n

    \"Solomillo\"Solomillo
    <\/font><\/div>\n


    Se pone la
    \ncarne tambi\u00e9n, que ya debe estar fr\u00eda<\/p>\n

    <\/font><\/p>\n

    \"Solomillo
    <\/font><\/div>\n


    Luego al plato todo junto<\/p>\n

    <\/font><\/p>\n

    \"Solomillo
    <\/font><\/div>\n


    Ya t\u00e1<\/p>\n

    <\/font><\/p>\n

    \"Solomillo<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Esta es una de las recetas que tienen \u00e9xito cuando invito a alguien a comer a casa o, mejor a\u00fan, voy a casa ajena a cocinar. Ingredientes: Medallones de solomillo de cerdo Cebollitas en vinagre Az\u00facar Champi\u00f1ones Bacon<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6,1],"tags":[],"class_list":["post-267","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-plato-principal","category-todo"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.amodecasa.com\/cocinaor\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/267","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.amodecasa.com\/cocinaor\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.amodecasa.com\/cocinaor\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.amodecasa.com\/cocinaor\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.amodecasa.com\/cocinaor\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=267"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/www.amodecasa.com\/cocinaor\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/267\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.amodecasa.com\/cocinaor\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=267"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.amodecasa.com\/cocinaor\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=267"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.amodecasa.com\/cocinaor\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=267"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}