{"id":238,"date":"2009-04-16T18:49:43","date_gmt":"2009-04-16T16:49:43","guid":{"rendered":"http:\/\/www.amodecasa.com\/cocinaor\/?p=238"},"modified":"2009-04-16T18:51:00","modified_gmt":"2009-04-16T16:51:00","slug":"chop-suey","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.amodecasa.com\/cocinaor\/2009\/04\/chop-suey\/","title":{"rendered":"Chop Suey"},"content":{"rendered":"

Hemos vuelto de las vacaciones y comenzamos con m\u00e1s \u00e1nimos!<\/p>\n

Para empezar esta vez tenemos una receta que envi\u00f3 Marala:<\/p>\n

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Ingredientes:<\/b>
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  • 500 gr. de carne de ternera cubeteada<\/font><\/li>\n
  • 100 gr. zanahoria en juliana<\/font><\/li>\n
  • 100 gr. de cebolla en juliana<\/font><\/li>\n
  • 2 dientes de ajo fileteados<\/font><\/li>\n
  • 100 gr. de cebolla de verdeo juliana (cebollas tiernas)
    <\/font><\/li>\n
  • 300 gr. de brotes de
    \nsoja<\/font><\/li>\n
  • sal, pimienta, salsa de soja y aceite de s\u00e9samo
    <\/font><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n

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    Preparaci\u00f3n:<\/b><\/p>\n

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    saltear los cubos de carne en sart\u00e9n o Wok bien precalentado con un chorrito de aceite de s\u00e9samo o de oliva, y reservar<\/p>\n

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    <\/font>en el mismo lugar saltear las verduras, reincorporar la carne, salpimentar, cocinar unos minutos<\/p>\n

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    a ultimo momento agregar los brotes de soja <\/p>\n

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    <\/font>y unas cucharadas de salsa de soja a gusto<\/p>\n

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    y listo<\/font><\/div>\n