{"id":2239,"date":"2015-01-12T09:56:34","date_gmt":"2015-01-12T08:56:34","guid":{"rendered":"http:\/\/www.amodecasa.com\/cocinaor\/?p=2239"},"modified":"2015-01-12T09:59:21","modified_gmt":"2015-01-12T08:59:21","slug":"comiendo-fuera-pizzeria-la-montecarlo","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.amodecasa.com\/cocinaor\/2015\/01\/comiendo-fuera-pizzeria-la-montecarlo\/","title":{"rendered":"Comiendo fuera: Pizzeria La Montecarlo"},"content":{"rendered":"<p>Hace bastante que no escribo ninguna rese\u00f1a de restaurantes, y eso que por suerte he ido a muchos y muy buenos, as\u00ed que he decidido hacerlo hoy. B\u00e1sicamente porque no tengo ninguna receta a mano para escribir y tengo un rato libre.<\/p>\n<p>La Montecarlo abre en Roma en el a\u00f1o 1986, en una peque\u00f1a callejuela cercana a la <a href=\"es.wikipedia.org\/wiki\/Plaza_Navona\" target=\"_blank\">Piazza Navona<\/a>, y hasta hoy no ha parado de preparar sus pizzas aut\u00e9nticamente romanas. Finas, sabrosas y servidas en platos de acero inoxidable.<\/p>\n<p>Estuve por all\u00ed dos veces, en las que prob\u00e9 la pizza de pepperoni y un plato de spaghetti al pesto -ya que tambi\u00e9n sirven pasta- y ninguno de los dos defraud\u00f3. Muchas gu\u00edas de viaje se\u00f1alan La Montecarlo como punto imprescindible para parar y recuperar fuerzas.<\/p>\n<p>A la entrada podremos ver los premios recibidos, esos de chapa y con un dibujo de un viajero con mochila, y ya en su interior se puede apreciar que es un sitio de paso obligado; las paredes est\u00e1n empapeladas de fotos de personajes famosos que han pasado por all\u00ed.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-2241\" src=\"http:\/\/www.amodecasa.com\/cocinaor\/wp-content\/uploads\/2015\/01\/Montecarlo01.jpg\" alt=\"Pizzeria La Montecarlo\" width=\"600\" height=\"400\" data-wp-pid=\"2241\" srcset=\"http:\/\/www.amodecasa.com\/cocinaor\/wp-content\/uploads\/2015\/01\/Montecarlo01.jpg 600w, http:\/\/www.amodecasa.com\/cocinaor\/wp-content\/uploads\/2015\/01\/Montecarlo01-450x300.jpg 450w, http:\/\/www.amodecasa.com\/cocinaor\/wp-content\/uploads\/2015\/01\/Montecarlo01-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/p>\n<p>\u00a1Y lo mejor de todo es que el precio no es nada caro! Con lo que podr\u00eda costar un men\u00fa del d\u00eda en Espa\u00f1a comeremos como reyes y saldremos sin hambre para seguir paseando por la ciudad.<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<h2>La comida de La Montecarlo<\/h2>\n<p>La pizza de pepperoni te la ofrecer\u00e1n con o sin chorizo -que pica un poco pero no se parece en nada a los que se conocen fuera de Italia-, es fina&#8230; muy fina y como dije antes, servida en platos de acero. Con una pizza te llenas as\u00ed que no hace falta pedir mucho m\u00e1s, el resto es vicio.<\/p>\n<div style=\"width: 460px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.amodecasa.com\/img\/2014\/montecarlo02.jpg\" alt=\"\" width=\"450\" height=\"600\" \/><p class=\"wp-caption-text\">Estos son los platos de mis acompa\u00f1antes<\/p><\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>El d\u00eda de la pasta eleg\u00ed los <em>&#8216;spaghetti al pesto genovese&#8217;<\/em>, un poco porque quer\u00eda ver si el m\u00edo se parec\u00eda al real. Mi falta de previsi\u00f3n fu\u00e9 la culpable de que no pidiera los <em>&#8216;spaghetti alla carbonara&#8217;<\/em> t\u00edpicos de Roma, as\u00ed que entono mea culpa y prometo que la pr\u00f3xima vez pedir\u00e9 un plato m\u00e1s romano.<\/p>\n<p>La pasta estaba al dente, ligeramente dura en el centro, y el pesto era verde intenso. Signo de que no llevaba mucho tiempo preparado. Luego pod\u00edas echarle queso parmesano por encima. Un plato simple y rico a la vez, no dej\u00e9 nada.<\/p>\n<p>Si te pasas por Roma, esta es una parada obligada:<\/p>\n<p><strong>Pizzer\u00eda La Montecarlo<\/strong><br \/>\nVicolo Savelli, 11 &#8211; Roma<br \/>\nTel 06.6861877 &#8211; 06.68600278<br \/>\n<a title=\"Pizzer\u00eda La Montecarlo\" href=\"http:\/\/www.lamontecarlo.it\" target=\"_blank\">www.lamontecarlo.it<\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hace bastante que no escribo ninguna rese\u00f1a de restaurantes, y eso que por suerte he ido a muchos y muy buenos, as\u00ed que he decidido hacerlo hoy. 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