{"id":2108,"date":"2014-05-29T21:09:18","date_gmt":"2014-05-29T20:09:18","guid":{"rendered":"http:\/\/www.amodecasa.com\/cocinaor\/?p=2108"},"modified":"2014-05-29T21:09:18","modified_gmt":"2014-05-29T20:09:18","slug":"comiendo-fuera-yamane-cafe","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.amodecasa.com\/cocinaor\/2014\/05\/comiendo-fuera-yamane-cafe\/","title":{"rendered":"Comiendo fuera: Yamane Caf\u00e9"},"content":{"rendered":"

Hab\u00eda dejado de lado los \u201cComiendo fuera\u201d<\/a> porque tengo la sensaci\u00f3n de que no interesan mucho a los visitantes de esta web, que b\u00e1sicamente entran a ver recetas y se van como han venido. Esta no es una web de opiniones sobre restaurantes y por eso no siguen navegando entre tantos y tantos enlaces maravillosos que hay aqu\u00ed. (carita triste jeje)<\/p>\n

Pero hace unos d\u00edas estuve en Barcelona, por trabajo, y por casualidad d\u00ed con un local peque\u00f1\u00edsimo. Con muchos papeles pegados en el cristal (lo siento no tengo foto de eso) y con uno que me llam\u00f3 mucho la atenci\u00f3n. Dec\u00eda algo as\u00ed como: \u201cComida japonesa del Jap\u00f3n\u201d.<\/strong><\/p>\n

Hab\u00eda hecho alg\u00fan curso de comida japonesa (t\u00edpico curso de sushi) y como soy gru\u00f1\u00f3n me niego a creer que es lo \u00fanico que se come en Jap\u00f3n. Lo cierto es que el dichoso cartelito fu\u00e9 suficiente para hacerme entrar.<\/p>\n

El interior es bonito y muy peque\u00f1o, no hay m\u00e1s de 6 mesas, adornado con libros y revistas japonesas. Nada del Jap\u00f3n imperial, con samurais y cuadros de \u00e9pocas mejores, eso era un barcito bien decorado de un Tokio del siglo XXI. Simplemente una cafeter\u00eda bonita.<\/p>\n

Estuve solo, con la compa\u00f1\u00eda de la camarera-chef de escas\u00edsimas palabras y a\u00fan m\u00e1s escasa sonrisa y una relajante m\u00fasica de jazz de fondo. Con esto no quiero decir que me atendiera mal, fu\u00e9 correcta y servicial, simplemente poco expresiva.<\/p>\n

Los platos los preparan del otro lado de la barra, imagino que si te acercas la ver\u00e1s cocinar. Yo me qued\u00e9 en la mesa.<\/p>\n

Aqu\u00ed os dejo fotos de algunos de los platos que com\u00ed:<\/p>\n

\"Gyozas\"<\/p>\n

Unas gyozas, sensiblemente mejores que las que preparo yo.<\/p>\n

\"Pincho
\nUnos pinchos (con nombre japon\u00e9s ya olvidado por mi) de los que puede verse que para cuando me acord\u00e9 de la foto ya era un poco tarde.<\/p>\n

\"Pechuga
\nUna pechuga de pollo en \u00bftempura? con una salsa de yogur y soja.<\/p>\n

La comida estaba muy buena, no s\u00e9 si es lo que hacen en Jap\u00f3n pero estaba muy bueno y volver\u00e9 si vuelvo a pasar por all\u00ed a la hora de comer.<\/p>\n

De precio, no es muy barato pero tampoco es caro.<\/p>\n

Donde est\u00e1n:<\/strong>
\nYamane Caf\u00e9
\nCarrer Brusi 47 \u2013 Barcelona
\nhttp:\/\/yamanecafe.blogspot.com<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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