{"id":1606,"date":"2013-04-19T08:33:22","date_gmt":"2013-04-19T07:33:22","guid":{"rendered":"http:\/\/www.amodecasa.com\/cocinaor\/?p=1606"},"modified":"2013-04-19T08:38:45","modified_gmt":"2013-04-19T07:38:45","slug":"milanesas-napolitanas-ii","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.amodecasa.com\/cocinaor\/2013\/04\/milanesas-napolitanas-ii\/","title":{"rendered":"Milanesas napolitanas II"},"content":{"rendered":"<p>En los albores de esta web publiqu\u00e9 una receta de milanesas napolitanas, que no hizo furor porque no nos visit\u00f3 nadie, pero era la base alimenticia de mi vida por entonces.<\/p>\n<p>Volvemos con una versi\u00f3n tan cutre como esa, pero con fotos m\u00e1s grandes. A eso llamamos por aqu\u00ed I+D<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" data-share-src=\"http:\/\/www.amodecasa.com\/cocinaor\/wp-content\/gallery\/201304milanesas\/milanesas_napolitanai21.jpg\" src=\"\/cocinaor\/wp-content\/gallery\/201304milanesas\/milanesas_napolitanai21.jpg\" alt=\"Milanesa napolitana - terminadas\" description=\" \"><\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<h1>Receta de milanesas napolitanas<\/h1>\n<h2>Ingredientes:<\/h2>\n<ul>\n<li>400 g de pechugas de pollo<\/li>\n<li>1 o 2 huevos<\/li>\n<li>Pan rallado en cantidad industrial<\/li>\n<li>Algunas lonchas de jam\u00f3n cocido<\/li>\n<li>Algunas lonchas de queso (de esos que se derriten)<\/li>\n<li>Ajo, perejil y leche, en cantidades modestas<\/li>\n<li>Cebolla y tomate para hacer una <a title=\"Salsa de tomate\" href=\"http:\/\/www.amodecasa.com\/cocinaor\/2013\/04\/salsa-de-tomate\/\">salsa de tomate<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<p><img decoding=\"async\" data-share-src=\"http:\/\/www.amodecasa.com\/cocinaor\/wp-content\/gallery\/201304milanesas\/milanesas_napolitanai01.jpg\" src=\"\/cocinaor\/wp-content\/gallery\/201304milanesas\/milanesas_napolitanai01.jpg\" alt=\"Ingredientes para milanesas napolitanas\" description=\" \"><\/p>\n<h2>Preparaci\u00f3n:<\/h2>\n<p>Mezclamos el huevo, un chorrito de leche, el ajo y el perejil. Removemos para hacer una mezcla homog\u00e9nea.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" data-share-src=\"http:\/\/www.amodecasa.com\/cocinaor\/wp-content\/gallery\/201304milanesas\/milanesas_napolitanai06.jpg\" src=\"\/cocinaor\/wp-content\/gallery\/201304milanesas\/milanesas_napolitanai06.jpg\" alt=\"Milanesa napolitana - huevo\" description=\" \"><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" data-share-src=\"http:\/\/www.amodecasa.com\/cocinaor\/wp-content\/gallery\/201304milanesas\/milanesas_napolitanai07.jpg\" src=\"\/cocinaor\/wp-content\/gallery\/201304milanesas\/milanesas_napolitanai07.jpg\" alt=\"Milanesa napolitana - huevo y leche\" description=\" \"><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" data-share-src=\"http:\/\/www.amodecasa.com\/cocinaor\/wp-content\/gallery\/201304milanesas\/milanesas_napolitanai11.jpg\" src=\"\/cocinaor\/wp-content\/gallery\/201304milanesas\/milanesas_napolitanai11.jpg\" alt=\"Milanesa napolitana - con especias\" description=\" \"><\/p>\n<p>Mojamos los filetes de pechuga en ese l\u00edquido infernal y luego las pasamos a un plato con pan rallado.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" data-share-src=\"http:\/\/www.amodecasa.com\/cocinaor\/wp-content\/gallery\/201304milanesas\/milanesas_napolitanai12.jpg\" src=\"\/cocinaor\/wp-content\/gallery\/201304milanesas\/milanesas_napolitanai12.jpg\" alt=\"Milanesa napolitana - mojar las pechugas en huevo\" description=\" \"><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" data-share-src=\"http:\/\/www.amodecasa.com\/cocinaor\/wp-content\/gallery\/201304milanesas\/milanesas_napolitanai13.jpg\" src=\"\/cocinaor\/wp-content\/gallery\/201304milanesas\/milanesas_napolitanai13.jpg\" alt=\"Milanesa napolitana - pasarlas por pan\" description=\" \"><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" data-share-src=\"http:\/\/www.amodecasa.com\/cocinaor\/wp-content\/gallery\/201304milanesas\/milanesas_napolitanai14.jpg\" src=\"\/cocinaor\/wp-content\/gallery\/201304milanesas\/milanesas_napolitanai14.jpg\" alt=\"Milanesa napolitana - milanesa antes de freir\" description=\" \"><\/p>\n<p>Luego fre\u00edmos en aceite y dejamos escurrir sobre papel de cocina.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" data-share-src=\"http:\/\/www.amodecasa.com\/cocinaor\/wp-content\/gallery\/201304milanesas\/milanesas_napolitanai16.jpg\" src=\"\/cocinaor\/wp-content\/gallery\/201304milanesas\/milanesas_napolitanai16.jpg\" alt=\"Milanesa napolitana - milanesas en aceite\" description=\" \"><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" data-share-src=\"http:\/\/www.amodecasa.com\/cocinaor\/wp-content\/gallery\/201304milanesas\/milanesas_napolitanai17.jpg\" src=\"\/cocinaor\/wp-content\/gallery\/201304milanesas\/milanesas_napolitanai17.jpg\" alt=\"Milanesa napolitana - sec\u00e1ndose\" description=\" \"><\/p>\n<p>Solo queda \u00abuntarlas\u00bb con <a title=\"Salsa de tomate\" href=\"http:\/\/www.amodecasa.com\/cocinaor\/2013\/04\/salsa-de-tomate\/\">salsa de tomate<\/a>, una loncha de jam\u00f3n y un poco de queso.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" data-share-src=\"http:\/\/www.amodecasa.com\/cocinaor\/wp-content\/gallery\/201304milanesas\/milanesas_napolitanai19.jpg\" src=\"\/cocinaor\/wp-content\/gallery\/201304milanesas\/milanesas_napolitanai19.jpg\" alt=\"Milanesa napolitana -  montando\" description=\" \"><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" data-share-src=\"http:\/\/www.amodecasa.com\/cocinaor\/wp-content\/gallery\/201304milanesas\/milanesas_napolitanai20.jpg\" src=\"\/cocinaor\/wp-content\/gallery\/201304milanesas\/milanesas_napolitanai20.jpg\" alt=\"Milanesa napolitana - antes del horno\" description=\" \"><\/p>\n<p>Un poco de grill para que se derrita el queso y voil\u00e0! Unas milanesas napolitanas gru\u00f1onas y simples.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" data-share-src=\"http:\/\/www.amodecasa.com\/cocinaor\/wp-content\/gallery\/201304milanesas\/milanesas_napolitanai21.jpg\" src=\"\/cocinaor\/wp-content\/gallery\/201304milanesas\/milanesas_napolitanai21.jpg\" alt=\"Milanesa napolitana - terminadas\" description=\" \"><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Si, esta receta no est\u00e1 tan trabajada como otras. Intento seguir siendo soltero, aunque la Cerda no me deje, y cada tanto tengo que publicar cosas as\u00ed. Venga, comparte con los botones de abajo y con un poco de suerte la pr\u00f3xima receta ser\u00e1 mejor.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En los albores de esta web publiqu\u00e9 una receta de milanesas napolitanas, que no hizo furor porque no nos visit\u00f3 nadie, pero era la base alimenticia de mi vida por entonces. 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