{"id":1400,"date":"2013-03-12T09:00:17","date_gmt":"2013-03-12T08:00:17","guid":{"rendered":"http:\/\/www.amodecasa.com\/cocinaor\/?p=1400"},"modified":"2013-03-06T15:36:27","modified_gmt":"2013-03-06T14:36:27","slug":"cristinas-de-naranja-con-nutella","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.amodecasa.com\/cocinaor\/2013\/03\/cristinas-de-naranja-con-nutella\/","title":{"rendered":"Cristinas de naranja con nutella"},"content":{"rendered":"<p>Hace unos meses el Pitufo trajo a nuestra cocina unas cristinas. Tom\u00f3 prestada la receta de Roski (foro Mundorecetas) y, modific\u00e1ndole algunas cosas le di\u00f3 su toque personal. Son una bomba pero riqu\u00edsimas! Cada tanto nos lo podemos permitir.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" data-share-src=\"http:\/\/www.amodecasa.com\/cocinaor\/wp-content\/gallery\/201303cristinas\/cristinas11.jpg\" src=\"\/cocinaor\/wp-content\/gallery\/201303cristinas\/cristinas11.jpg\" alt=\"Presentaci\u00f3n\" description=\"disfrutar de ellas con un zumo de naranja, un caf\u00e9, un t\u00e9 o la bebida que prefieras\"><\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<h2>Receta de cristinas de naranja con nutella<\/h2>\n<p><strong>Ingredientes:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>30 gramos de az\u00facar glas<\/li>\n<li>50 gramos de az\u00facar<\/li>\n<li>Piel de dos naranjas (evitar la parte blanca)<\/li>\n<li>85 ml. de leche desnatada<\/li>\n<li>5 gramos de levadura instant\u00e1nea de panadero (no Royal)<\/li>\n<li>250 gramos de harina de fuerza<\/li>\n<li>2 yemas de huevo<\/li>\n<li>50 gramos de mantequilla a temperatura ambiente<\/li>\n<li>Sal<\/li>\n<li>Nutella<\/li>\n<\/ul>\n<p><img decoding=\"async\" data-share-src=\"http:\/\/www.amodecasa.com\/cocinaor\/wp-content\/gallery\/201303cristinas\/cristinas01.jpg\" src=\"\/cocinaor\/wp-content\/gallery\/201303cristinas\/cristinas01.jpg\" alt=\"Ingredientes\" description=\"az\u00facar glas, az\u00facar, naranja, leche, levadura, harina, yemas de huevo, mantequilla, sal, nutella.\"><\/p>\n<p><strong>Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n<p>Rallamos la piel de naranja y mezclamos con el az\u00facar glas.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" data-share-src=\"http:\/\/www.amodecasa.com\/cocinaor\/wp-content\/gallery\/201303cristinas\/cristinas02.jpg\" src=\"\/cocinaor\/wp-content\/gallery\/201303cristinas\/cristinas02.jpg\" alt=\"Naranja y az\u00facar glas\" description=\"rallar la piel de naranja y mezclar con el az\u00facar glas\"><\/p>\n<p>Disolvemos la levadura en leche tibia.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" data-share-src=\"http:\/\/www.amodecasa.com\/cocinaor\/wp-content\/gallery\/201303cristinas\/cristinas03.jpg\" src=\"\/cocinaor\/wp-content\/gallery\/201303cristinas\/cristinas03.jpg\" alt=\"Leche y levadura\" description=\"disolver la levadura en leche tibia\"><\/p>\n<p>Mezclamos todos los ingredientes en un bol grande con una esp\u00e1tula y luego terminamos de amasar fuera.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" data-share-src=\"http:\/\/www.amodecasa.com\/cocinaor\/wp-content\/gallery\/201303cristinas\/cristinas04.jpg\" src=\"\/cocinaor\/wp-content\/gallery\/201303cristinas\/cristinas04.jpg\" alt=\"Todos los ingredientes\" description=\"mezclar todos los ingredientes en un bol\"><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" data-share-src=\"http:\/\/www.amodecasa.com\/cocinaor\/wp-content\/gallery\/201303cristinas\/cristinas05.jpg\" src=\"\/cocinaor\/wp-content\/gallery\/201303cristinas\/cristinas05.jpg\" alt=\"Amasar\" description=\"amasar como m\u00ednimo 10 minutos\"><\/p>\n<p>Despu\u00e9s de amasar como m\u00ednimo 10 minutos, dejamos la masa dentro de un recipiente ligeramente enharinado (o con un poco de aceite para que no se pegue) durante una hora o hasta que haya doblado su volumen.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" data-share-src=\"http:\/\/www.amodecasa.com\/cocinaor\/wp-content\/gallery\/201303cristinas\/cristinas06.jpg\" src=\"\/cocinaor\/wp-content\/gallery\/201303cristinas\/cristinas06.jpg\" alt=\"Reposar\" description=\"dejar reposar durante una hora mas o menos\"><\/p>\n<p>Luego cortamos la masa en 8 partes, les damos forma de bola y las colocamos en una bandeja, tapadas con un pa\u00f1o.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" data-share-src=\"http:\/\/www.amodecasa.com\/cocinaor\/wp-content\/gallery\/201303cristinas\/cristinas07.jpg\" src=\"\/cocinaor\/wp-content\/gallery\/201303cristinas\/cristinas07.jpg\" alt=\"Dividir\" description=\"cortar la masa en 8 partes\"><\/p>\n<p>Dejamos levar nuevamente hasta que doble su volumen.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" data-share-src=\"http:\/\/www.amodecasa.com\/cocinaor\/wp-content\/gallery\/201303cristinas\/cristinas08.jpg\" src=\"\/cocinaor\/wp-content\/gallery\/201303cristinas\/cristinas08.jpg\" alt=\"Bolas\" description=\"formar bolas y colocar en bandeja\"><\/p>\n<p>Precalentamos el horno a 200\u00ba. Bajamos la temperatura a 180\u00ba e introducimos la bandeja y horneamos 15 o 20 minutos (hasta que est\u00e9n doradas). Retiramos y dejamos enfriar en una rejilla para que no condensen humedad.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" data-share-src=\"http:\/\/www.amodecasa.com\/cocinaor\/wp-content\/gallery\/201303cristinas\/cristinas09.jpg\" src=\"\/cocinaor\/wp-content\/gallery\/201303cristinas\/cristinas09.jpg\" alt=\"Enfriar\" description=\"dejar en una rejilla para que se enfrien\"><\/p>\n<p>Una vez fr\u00edas, cortamos al medio y rellenamos con nutella (o con el relleno que prefieras),<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" data-share-src=\"http:\/\/www.amodecasa.com\/cocinaor\/wp-content\/gallery\/201303cristinas\/cristinas10.jpg\" src=\"\/cocinaor\/wp-content\/gallery\/201303cristinas\/cristinas10.jpg\" alt=\"Rellenar\" description=\"cortar al medio y rellenar con nutella\"><\/p>\n<p>Nosotros las acompa\u00f1amos con un zumo de naranja.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" data-share-src=\"http:\/\/www.amodecasa.com\/cocinaor\/wp-content\/gallery\/201303cristinas\/cristinas11.jpg\" src=\"\/cocinaor\/wp-content\/gallery\/201303cristinas\/cristinas11.jpg\" alt=\"Presentaci\u00f3n\" description=\"disfrutar de ellas con un zumo de naranja, un caf\u00e9, un t\u00e9 o la bebida que prefieras\"><\/p>\n<p>Prueba hacerlas y nos cuentas. Y ya sabes, si te ha gustado la receta comparte y ay\u00fadanos a crecer.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hace unos meses el Pitufo trajo a nuestra cocina unas cristinas. Tom\u00f3 prestada la receta de Roski (foro Mundorecetas) y, modific\u00e1ndole algunas cosas le di\u00f3 su toque personal. Son una bomba pero riqu\u00edsimas! Cada tanto nos lo podemos permitir.<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3,1],"tags":[281,13,38,291],"class_list":["post-1400","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-postres","category-todo","tag-galletas","tag-mantequilla","tag-naranjas","tag-nutella"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.amodecasa.com\/cocinaor\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1400","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.amodecasa.com\/cocinaor\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.amodecasa.com\/cocinaor\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.amodecasa.com\/cocinaor\/wp-json\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.amodecasa.com\/cocinaor\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1400"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/www.amodecasa.com\/cocinaor\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1400\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.amodecasa.com\/cocinaor\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1400"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.amodecasa.com\/cocinaor\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1400"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.amodecasa.com\/cocinaor\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1400"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}