{"id":1119,"date":"2013-01-04T10:55:19","date_gmt":"2013-01-04T09:55:19","guid":{"rendered":"http:\/\/www.amodecasa.com\/cocinaor\/?p=1119"},"modified":"2013-01-04T12:20:14","modified_gmt":"2013-01-04T11:20:14","slug":"tipos-de-coccion-papillote","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.amodecasa.com\/cocinaor\/2013\/01\/tipos-de-coccion-papillote\/","title":{"rendered":"Tipos de cocci\u00f3n: Papillote"},"content":{"rendered":"<p>En nuestro breve cursillo de cocina para solteros no pod\u00eda faltar el modo de cocci\u00f3n que permite cocinar raciones individuales.<\/p>\n<p>Papillote: Es similar al estofado, pero se hace para raciones individuales. Se trata de cortar los ingredientes y condimentarlos para luego envolverlos en papel aluminio y cocerlos al horno, a la parrilla o al vapor.<\/p>\n<p>Al tener los alimentos envueltos se mantienen sus jugos y los sabores no se diluyen en el caldo de cocci\u00f3n por lo que el plato resultante ser\u00e1 mucho m\u00e1s agradable al gusto.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" data-share-src=\"http:\/\/www.amodecasa.com\/cocinaor\/wp-content\/gallery\/varios-pitufo\/papillote_teor.jpg\" src=\"\/cocinaor\/wp-content\/gallery\/varios-pitufo\/papillote_teor.jpg\" alt=\"papillote\" description=\"Cocinar a la papillote\"><\/p>\n<p>Imagen: <a href=\"http:\/\/www.flickr.com\/photos\/catorze\/\" target=\"_blank\">Catorze<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En nuestro breve cursillo de cocina para solteros no pod\u00eda faltar el modo de cocci\u00f3n que permite cocinar raciones individuales. Papillote: Es similar al estofado, pero se hace para raciones individuales. Se trata de cortar los ingredientes y condimentarlos para &hellip; <a href=\"http:\/\/www.amodecasa.com\/cocinaor\/2013\/01\/tipos-de-coccion-papillote\/\">Sigue leyendo <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[168],"tags":[219,168],"class_list":["post-1119","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-tipos-de-coccion","tag-teoria","tag-tipos-de-coccion"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.amodecasa.com\/cocinaor\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1119","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.amodecasa.com\/cocinaor\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.amodecasa.com\/cocinaor\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.amodecasa.com\/cocinaor\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.amodecasa.com\/cocinaor\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1119"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/www.amodecasa.com\/cocinaor\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1119\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.amodecasa.com\/cocinaor\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1119"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.amodecasa.com\/cocinaor\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1119"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.amodecasa.com\/cocinaor\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1119"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}