Galletas de chocolate, pistacho y sal

Uff, hace cuanto que no escribía por aquí. Resulta que estoy al 100% con un nuevo proyecto que te presentaré por aquí en muy poquito tiempo y no tengo tiempo para sentarme a escribir en mi rincón preferido de la web.

Ahora es momento de dejar de hablar de mí y ponernos manos a la obra preparando esta receta de galletas con chocolate, pistachos y sal. ¿Rara combinación, verdad?

Galletas de pistacho, chocolate y sal

Las probé de la mano de Su, de tuteloguisas.com, en una comida que compartimos hace ya bastante tiempo, y lo cierto es que no quedó ni una y en casa triunfan bastante.

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Rosca de reyes

Enero es buena fecha para hacer una rosca de reyes, más que nada por eso del 6 de enero. Pero, al contrario de lo que puedan pensar los dueños de las cadenas de supermercados, es posible comer rosca de reyes (o de pascua, que para mi es casi lo mismo) en cualquier época del año si sabes como hacerla.

Y es que resulta que es bastante fácil de hacer si alguna vez hiciste pan en casa, y si además tienes una amasadora para no tener que ensuciarte mucho los dedos… mejor.

Esta receta es robada del blog de Joselin, Cocinando con sencillez, y es que mi amiga Joselin es de esas personas que tienen la nevera llena de panes, bollos y bollitos, así que de roscas sabe bastante.

Receta super fácil de rosca de reyes

Vamos a ello… Sigue leyendo

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Tartaletas rellenas de maíz.

Hoy les traigo una buena idea para un aperitivo. Puedes preparar el relleno unas horas antes, guardarlo en la nevera y un rato antes de recibir a tus invitados rellenar las tartaletas, así se mantienen crujientes.

La receta la encontré buscando inspiración en la web pero sinceramente no recuerdo de quien es, si alguien la reconoce como suya aquí estoy!

Me resulta una excelente y rápida crema para tener en cuenta para distintos platos.      Les debo una mejor foto de presentación, el hambre no dió tiempo a sacar una en condiciones 😉

Presentación

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