Pincho de verduras


Copiando recetas, esta vez dimos con unos pinchos de un libro de Ferrán Adriá.

calabacin chapinon soja aceite


Ingredientes

  • Champiñones
  • Tomates cherry
  • Calabacín
  • Salsa de soja
  • Aceite de oliva
  • Sal



Preparación

Se lavan los champiónes en agua

lavar championes en agua


Se les saca el tallo

cortar los sombreritos de los championes


Se lavan los tomates

lavar los tomatitos


Y se corta en daditos el calabacín

cortar el calabacin


Luego se pinchan las verduras

pinchar los ingredientes


Con cuidado para no romper nada


Y cuando ya estén todos

todos listos


Se les pone sal y se fríen en aceite de oliva

freir


Cuando estén terminados sólo les faltará un chorrito de salsa de soja

pinchos de verdura


A la cerda le gustó el plato, a mi me pareció una porquería, así que le damos un 5.


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