Buñuelos de espinaca
Después de un mes de estar sin novedades, hoy disponemos de receta nueva!!
Ingredientes:
- 2 huevos
- 1 vaso de leche
- 3 tazas de harina
- medio kilo de espinacas congeladas
- media cebolla cortada en trozos pequeños
- sal, pimienta negra
- Aceite para freír
Preparación:
Se corta la cebolla y se guarda
Se agregan en un recipiente dos huevos
La leche
La sal
Pimienta negra
y la harina, luego se mezcla bien
Se agrega la cebolla
y las espinacas
Tiene que quedar una pasta asi
luego se ponen a freir cucharadas de esta mezcla
mas o menos de este tamaño
Luego se pasan por papel para que se sequen y ya esta!
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