Buñuelos de espinaca

Después de un mes de estar sin novedades, hoy disponemos de receta nueva!!

leche harina cebolla huevos y espinacas


Ingredientes:

  • 2 huevos
  • 1 vaso de leche
  • 3 tazas de harina
  • medio kilo de espinacas congeladas
  • media cebolla cortada en trozos pequeños
  • sal, pimienta negra
  • Aceite para freír

Preparación:

cortar cebolla


Se corta la cebolla y se guarda


Se agregan en un recipiente dos huevos

leche


La leche


La sal


Pimienta negra


y la harina, luego se mezcla bien


Se agrega la cebolla


y las espinacas


Tiene que quedar una pasta asi


luego se ponen a freir cucharadas de esta mezcla


mas o menos de este tamaño


Luego se pasan por papel para que se sequen y ya esta!


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