Cómo picar cebolla

Si, tal vez no sea una de las publicaciones más útiles que hemos hecho, pero siempre hay un solterón que acaba de aterrizar en la cocina y destroza cebollas, patatas y otros alimentos a su paso cuchillo en mano.

Así que veremos como cortar una cebolla sin complicaciones. Y antes de empezar, tengo que aclarar que esto hay que hacerlo con un cuchillo bien afilado (MUY afilado), así que si piensas hacerlo con uno de esos de sierra que tienen la punta gastada, ¡dentente! porque te vas a dejar los dedos por el camino.

 

El vídeo es cortesía de: 68grados – Escuela de cocina

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